Yıldızlı lezzetler
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Mayıs 01, 2013 00:00
Divan Ankara’nın ikincisini gerçekleştirdiği Chef’s Table, Michelin yıldızlı şeflerin lezzet şölenine sahne oldu.
Haberin Devamı
Divan Ankara Cluster Executive Chef’i ve Chaine des Rôtisseurs üyesi Ali Açıkgül, dünyanın en iyi 22. restoranı olan Michelin yıldızlı Le Gavroche Restaurant’ta çalışan Şef Tolgar Mireli ve dünyanın en iyi 100 restoranından biri olan Michelin yıldızlı restoran Hubertus’ta çalışan Şef Kevin Förster, özel hazırladıkları mönülerini, Ankaralılara sundu. Divan Otel’de gerçekleşen gecenin mönüsünde; hindistan cevizi ve çarkıfelek meyvesi jölesi eşliğinde tavuk consomme, hardalla marine edilmiş patates ile füme edilmiş yılan balığı, ilkbaharda yumurta kombinasyonu, körili karnabahar, kuru üzüm ve kapari sos ile deniz tarağı gibi lezzetler yer aldı.