Yerel Endonezya mutfağını tanıttılar
Güncelleme Tarihi:
TÜRKİYE’deki Asya, Pasifik, Avrasya ve Kafkas ülkeleri büyükelçi ve eşlerinin oluşturduğu TASPEK, geleneksel olarak düzenlediği ve dünya mutfaklarının tanıtılması amacını taşıyan etkinlikte son olarak Endonezya mutfağına yer verdi.
Güreller Mağazası’nda düzenlenen etkinliğe gruba üye çok sayıda davetli ile Endonezya büyükelçilik çalışanları ve eşleri katıldı. Elçilik çalışanları, egzotik Endonezya yemeklerini uygulamalı olarak anlatırken, püf noktaları da gösterdiler. Etkinlikte, Endonezya’nın hemen hemen her bölgesinde bulunan nasi goreng, gado-gado, sate ve soto gibi ülkenin ulusal yemekleri kabul edilen bazı yemeklerin tarifi anlatıldı. Grup üyeleri, dünya mutfağının tanıtıldığı etkinliğin kültürlerin kaynaşmasına da katkı sağladığını ifade etti.
El yıkama suyu ikram edildi
Endonezya’da yemekler kaşık ve çatalla birlikte yenilmesine rağmen Batı Cava ve Batı Sumatra gibi bölgelerde elle yemek çok yaygın. Evlerde ve lokantalarda da yerel yiyecekler genelde elle yeniyor. Bundan dolayı lokantalarda ve evlerde yemeklerle birlikte bir kap içerisinde temiz su da ikram ediliyor.