Ünlü aşçının kursiyer buluşması
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Ocak 25, 2016 16:46
Türkiye Aşçılar Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı ve Sheraton Hotel Baş Aşçısı Zeki Açıköz, Yenimahalle Belediyesi YENİMEK kurslarında eğitim gören aşçılık sınıfı kursiyerleriyle bir araya geldi.
Haberin Devamı
Kraliçe Elizabeth, Vladimir Putin, Barack Hussein Obama, Abdullah Gül gibi dünyanın ve Türkiye’nin önde gelen liderlerini ağırlayarak Türk mutfağının farklı lezzetlerini tanıtma şansı bulan Açıköz, tecrübelerini Yenimahalleli kursiyerlere aktardı. Yemek yapmanın püf noktalarından israfı önleme tekniklerine kadar birçok konuda öğrencilere bilgi veren Açıköz’ü kursiyerler de dikkatle dinledi. Türk mutfağını bir hazineye benzeten Açıköz, “Aşçıların Türk markasına güvenmeleri lazım. Kuru fasulyeyi yapmayı bilmeden, isterseniz dünya mutfağından pek çok yemeği yapın, bence iyi bir aşçı olamazsınız” dedi.