Tam buğday ekmeği için sempozyum

Baştan Ankara Valiliği olmak üzere bazı bakanlıklar, üniversiteler, Endüstriyel Fırıncılar Birliği ve sivil toplum kuruluşlayıryla birlikte gerçekleştirilecek olan sempozyum, 6 Mart Salı günü Rixsos Grand Hotel’de yapılacak.

Düzenleme Komitesi Başkanlığını Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar’ın yaptığı sempozyuma, kurum ve kuruluş temsilcileri ile ilgili bilim adamları konuşmacı olarak katılacak. Oturum başkanlıklarını Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Başkanı Prof. Dr. Hamit Köksal ile Ege Üniversitesi Prof. Dr. Sezgin Ünal’ın yapacağı sempozyum bir gün sürecek.