Sefirelerden iftar sofrası
Güncelleme Tarihi:
Ankara’da görevli büyükelçi eşlerinin oluşturduğu Spouses of Heads of Mission (SHOM) üyeleri, her ay düzenli olarak yapılan yemek atölyesinin sonuncusunu Dominik Büyükelçiliği’nde gerçekleştirdi. Atölyede büyükelçi eşleri, iftar sofrası hazırladı.
Dominik Büyükelçisi Elvis Antonio Alam Lora’nın eşi Hala Alam’ın ev sahipliğinde gerçekleşen yemek atölyesine Portekiz, Guatemala, Panama, Lübnan gibi ülkelerin sefireleri katıldı. Şefler Bahar Açıkgül, Hazar Alıcı, Ceren Bayram ve Sibel Gurur tarafından verilen atölyede iftar sofrası için bir menü hazırlandı. Sefireler, önlük ve bonelerini takarak erişteli mercimek çorbası, sırın, kuzu tandır, kuru patlıcan dolması, firik pilavı, reyhan şerbeti ve güllaç hazırladı. Yemekler daha sonra katılımcılar tarafından tadıldı.
DÜNYANIN EN ZENGİN MUTFAKLARINDAN
Etkinliğin ev sahibi Dominik Sefiresi Hala Alam, Türk mutfağının dünyanın en zengin ve önemli mutfaklarından biri olduğunu belirterek, “Türkler, mutfaklarıyla gurur duyuyor. Hangi baharatlar, hangi pişirme teknikleri kullanılıyor, bizim de bu mutfağı öğrenmemiz gerekiyor. Türk insanları ülkelerini ve kültürlerini anlatmakta çok istekliler ve biz bundan büyük mutluluk duyuyoruz” diye konuştu.
