Restoranlara hijyen cezası

Hijyen kurallarına uyulmadığı ve çalışanlarında 'hijyen belgesi' bulunmadığı tespit edilen iş yerlerine yönelik para cezası uygulandı. Denetimde, son tüketim tarihi, katkı maddeleri, muhafaza koşulları ile hijyen ve temizlik gibi çeşitli kriterler yönünden incelemeler yapıldı. Denetim yapılan bazı restoranların hijyen kurallarına uyulmadığı, bazı restoranlarda ise çalışanların 'hijyen belgesi' olmadığı tespit edildi. Bu iş yerlerine yönelik para cezası uygulandı. Taklit ve tağşiş kontrolleri kapsamında da bazı ürünlerden numune alındı. Laboratuvara gönderilen ürünler incelendikten sonra kriterlere uyulmayan işletmelere para cezası uygulanacağı belirtildi. İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Korkmaz, denetimlerin yıl boyu aralıksız sürdüğünü belirterek, “Ankara'da sokak lezzetlerinin yoğun olarak tüketildiği sokak ve caddelerde denetim yapılmakta. Ankara'da 250 gıda kontrol görevlisi bu denetimlere katılmakta. Yıl boyu yapılan denetimlerde bugün itibarıyla 60 bin civarında gıda denetimi gerçekleştirdik. Bu denetimlerde aldığımız 2 bin 800 gıda numunesinden 200'ü olumsuz çıktı. Gerek olumsuz çıkan numunelerle ilgili gerek hijyen ve belge eksikliği ile ilgili yaptığımız denetimlerde bu işletmelerin 470'ine 11.5 milyon TL idari yaptırım uygulandı. Denetimlerimiz bundan sonra da devam edecek. Gıda kontrol görevlilerimiz bu denetimleri yapıyorlar; ama en büyük denetçi tüketicidir. Tüketici karşılaştığı sorunları lütfen il müdürlüğünün ilgili birimlerine bildirsin” dedi.