Oluşturulma Tarihi: Haziran 02, 2013 00:00
İncek Balıkevi Marmaris’teki 20 yıllık tecrübesini ve lezzetini Ankaralılar’a sunuyor.
İncek’teki lezzet durağının İşletmecisi Erol Güneş balıkların günlük olarak Marmaris’ten geldiğini belirterek şöyle konuştu:
“Marmaris’te sezonluk olarak 20 yıldır bu işi yapıyoruz.
Balık üzerine çok farklı bir konsept yarattık. Marmaris’te çok sevildi. Aynı lezzeti Ankara’ya taşıyalım istedik ve iki ay önce hizmet vermeye başladık. Balık yiyenlere öneride bulunuyoruz. Özel soslarla alkol kullanmadan ustamızın madalya kazandığı balık menüleri var. Misafirlerimizin en çok tercih ettiği ürün ıspanaklı safran soslu levrek. Yine ızgara ve kömürde yaptığımız balıklarımız beğeni topluyor. Balıklarımız Marmaris’ten günlük geliyor. Olta balığı satıyoruz. Dondurulmuş balık kesinlikle satmıyoruz. Kendimize has sunumumuzla önce misafirlerimizin gözünü doyuruyoruz. Sonra da lezzetli menülerimizi sunuyoruz. En büyük reklamın ziyaretçilerimiz tarafından yapıldığı inancıyla memnuniyet seviyesini en yüksekte tutmaya çalışıyoruz.”