Halk Ekmek’te hijyen eğitimi

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Fırıncılar Federasyonu arasında imzalanan protokol kapsamında düzenlenen eğitimlerde, ekmek üretiminden tüketimine kadar olan süreçte ekmeğin hijyeninin nasıl sağlanması gerektiği ayrıntılı olarak anlatılıyor. Kocatepe Kültür Merkezi Konferans Salonu’nda düzenlenen eğitime yaklaşık bin personel katıldı. Eğitimin sonunda katılımcılara yazılı sınav yapıldı.