Güncelleme Tarihi:
TÜRKİYE Fırıncılar Federasyonu ramazan ayında satılacak pidenin azami kilogram fiyatının 3 lira ile 3,75 lira arasında belirlendiğini, bu azami fiyatın 2008 yılından beri değiştirilmediğini belirtirken, Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, “Ramazan pidesinin 400 gramını 75 kuruşa, 300 gramını 50 kuruşa satacağız” dedi.
Pide fiyatlarının belirlenmesinde un fiyatlarının önemli etken olduğunu belirten Balcı, Ramazan ayı içinde un fiyatlarında bir artış olsa da, bunun pide fiyatlarına yansıtılmayacağını açıkladı.
300 gram 1 TL
Türkiye genelinde pidenin kilogram fiyatının 2008 yılından bu yana 3-3,75 lira olarak uygulandığını hatırlatan Balcı, Ankara’da 300 gram pidenin azami 1 lira, İstanbul’da da 400 gram pidenin azami 1,5 liradan satılacağını, maliyeti düşük olan esnafın daha düşük fiyatlardan satış yapabileceğini söyledi.
Halk Pide daha ucuz
İki çeşit pide üretme kararı aldıklarını belirten Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü İlkbahar ise, “400 gram olarak üretilecek olan pideler 75 kuruştan satışa sunulurken, 300 gramlık pideler 50 kuruştan satılacak” dedi.
Hedeflerinin Ramazan ayı boyunca günlük 40-50 bin civarında pide üretmek olduğunu ifade eden İlkbahar, “300 gramlık pidemiz dikdörtgen şeklinde olacak. Bunun nedeni makinalarımızda yüklü olan program. El değmeden üretim yapıldığı için pidenin formuna müdahale etmiyoruz” diye konuştu.