‘Gladyatör’ sempozyumu
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Kasım 14, 2013 01:22
Halk ekmek Fabrikası, Antik Roma döneminde gladyatör yiyeceği olan arpalı ekmeği, bugün düzenlenecek sempozyumla anlatacak.
Haberin Devamı
Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, eski Yunan ve İtalya medeniyetlerinde ‘zengin ekmeği’ denilen, Antik Roma döneminde ise gladyatör yiyeceği olan arpayı, ‘kavuzsus arpalı ekmek’ projesiyle yeniden sofralara taşıyacak. 50 kuruşa satışa sunulması planlanan ‘kavuzsus arpalı ekmek’in tanıtımı, bugün düzenlenecek olan sempozyumla yapılacak. Halk Ekmek Fabrikası’nda saat 11.00’de Ali İlkbahar’ın ev sahipliğinde gerçekleşecek olan sempozyuma; Büyükşehir Belediye Başkanı Melih Gökçek, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı TAGEM Genel Müdürü Masum Burak, Hacettepe Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Murat Tuncer, Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hamit Köksel konuşmacı olarak katılacak.