Gıdada huzur operasyonu
Güncelleme Tarihi:
Tarım ve Orman Bakanlığı'nca başlatılan 'gıda denetim seferberliği' kapsamında Ankara'daki gıda işletmelerinde denetim yapıldı.
Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Fatih Metin ve beraberindeki ekipler, Keçiören’deki bir unlu mamuller üretim ve satış noktasını inceledi. İşletmede üretilen ekmeklerden numune alındı ve gramajları ölçüldü. Tespit edilen eksikliklerle ilgili iş yeri sahibi uyarılarak, tamamlanması için 1 hafta süre verildi. Yılın 365 günü denetimleri devam ettirdiklerini belirten Bakan Yardımcısı Metin, “İçişleri Bakanlığı’mız dönem dönem, huzur operasyonları yapar. Biz de ‘bu gıda denetiminde neden olmasın’ dedik. Zaman zaman, ‘gıdada huzur operasyonu’ diyerek aynı anda bütün ürünlerden işletmelerden numune alınacak” bilgisini paylaştı. Metin, “Ankara’da 371 denetim personelimizle yılın 365 günü Ankaradaki 40 bin gıda işletmesinde yılda yaklaşık 100 bin denetimin dışında bugün özel bir denetim modelini de yürürlüğe koymuş olduk. Tarım ve Orman Bakanlığı olarak, gıda güvenilirliğinin en baştaki sorumlulukları olduğunu belirten Metin, “Dolayısıyla gıda güvenliğine aykırı bir imalat, üretime bizim kesinlikle toleransımız yok. Gerekli müeyyideleri de bu tespitlerin yapılması halinde uyguluyoruz. Bu süre dahlinde tarladan-sofraya bütün gıda zincirindeki işletmeler incelenecek” dedi.