Oluşturulma Tarihi: Eylül 25, 2008 00:00
Soru: Butik Oteller hakkında bilgi almak istiyorum. Nasıl bir uygulamadır, devamlı duymakla birlikte henüz bu kavramın ayrımına varmış değiliz, bilgilendirirseniz sevinirim.
Gonca ERYanıt: Nitelikler Yönetmeliği’nin Özel Tesisler Bölümünde;
Yapısal özelliği, mimari tasarımı, tefriş, dekorasyon ve kullanılan malzemesi yönünden özgünlük arz eden, işletme ve servis yönünden üstün standart ve yüksek kalitede, deneyimli veya konusunda eğitimli personel ile kişiye özel hizmet verilen ve aşağıda belirtilen nitelikleri taşıyan en az on odalı oteller olarak tanımlanan butik oteller özel hizmetler verebilen küçük ve şık oteller olarak nitelendiriliyor ve turizm sektöründe önemi giderek artıyor.
Türkiye’de 150 adedi İstanbul’da olmak üzere 600 civarında bu anlamda hizmet veren tesis olduğu tahmin ediliyor. Bu son yıllarda turizm tesislerinde yakalanan yüksek kalitenin alternatif tatil olanakları sunan daha küçük konaklama tesislerinde de sağlamanın başarıldığını gösteren önemli bir gelişmedir. Bu gelişme aynı zamanda şehirlerimizde bulunan eski mimari örneklerimizin koruma-kullanma dengesi içerisinde birer aile işletmesi olarak hizmete alınmalarını sağlamıştır.
Kendini evindeymiş gibi hissetmek ve geçmişten bazı izleri yaşamak isteyenler tercihlerini butik otellerden yana kullanıyor.
Soru: Konakladığımız mekanlardaki havuzları kullanırken tedirgin oluyoruz. Sağlık açısından bir çok problemle karşılaşılabiliyor. Hijyen konusunda nasıl emin olacağız ve uyarılarınız nelerdir?
Nurcan YAZICIYanıt: Gerek konaklama tesislerinde gerekse münferit faaliyet alanı olarak havuzlar yaz aylarında serinlemenin en kolay yolu olarak görülür.
İster turizm işletme belgeli konaklama tesisleri bünyesinde olsun, isterse müstakil işletilen havuz ünitelerinde olsun her şekilde temizlik ve hijyen olmazsa olmaz koşullardır.
Nitelikler Yönetmeliği’nde belirtilen asgari temizlik ve güvenlik koşullarına uyulduğu sürece havuzların gerekli hijyen koşullarını sağladığını kabul etmemiz gerekir. Bunun sağlanmadığını fark ettiğiniz anda uyarı ve şikayet hakkınız mevcuttur.
Bunun yanı sıra kullanıcı olarak bizlerin de dikkat etmemiz gereken sorumlululuk noktaları bulunmaktadır. Yüzme havuzları havaya ve çevreye açık oldukları için dışarıdan gelen etkilere maruz kalma riski kullanım kurallarına uyulmadığı sürece oldukça fazladır. Bu nedenle yüzme havuzlarında havuz suyunun niteliğini günlük olarak gösteren bilgiler ve girenlerin uyması gereken kurallar havuz çevresinde görünür yerlerde duyurulur.
Kendimiz ve çevremiz için havuz kurallarına uymak konusunda da bir özen içerisinde olduğumuz sürece havuzlardan yararlanmak konusunda endişe duyulacak bir husus olmadığını düşünüyorum.
Soru: Turizme açık alanlarda kurulan
balık çiftliklerinin turizme zarar verme riski nedir ve bu konudaki çözüm ne olacak?
Selami KILIÇYanıt: Balık üretim çiftliklerinin çoğu üretim teknikleri gereği turizm için en değerli köylerde faaliyet yürütmekte ve turizm üzerinde olumsuz etkileri görülebilmektedir. Balık çiftliklerindeki üretimde turizm duyarlılığı da her zaman ön plana çıkarılmalıdır.
Balık çiftliklerinin çok abartılı olmasa da çevreyi kirletici etkisinin olduğu bilinmektedir. Ancak bu etkinin minimal düzeyde tutulması teknolojik ve bilimsel yöntemlerle mümkündür ve bu yöntemlerin kullanılması gereklidir. Ekolojik dengenin kendini temizleyebileceği ve kirliliği absorbe edecebileceği düzeyler bilimsel olarak bilinmeli ve uygulanmalıdır. Esas sorun her alanda olduğu gibi kaçak ve bilimsel yöntemler dışında açılan çiftliklerden kaynaklanmaktadır.
Balık çiftliklerindeki üretimin mümkün olduğunca deniz akıntılarına kapalı koylardan uzak tutulması deniz kirliliğini absorbe edebilmek bakımından olumlu sonuç verecektir. Denetimlerde yerinde ve zamanında dikkatlice yapıldığında daha düzgün bir işleyiş oluşacaktır.
Yaz bayramları
30 yılda bir yaşanan ve 10 yıl devam edecek yaz ramazanlarının başlangıcı olacak 2009 yılından itibaren ülkemizin tatil ve ramazan günlerinin rahat geçirilmesini sağlayacak programlar turizimci dostlarımız tarafından hazırlanmaktadır. İç ve dış turizm açısından değerlendirilebilecek bu programlar yeni yörelerimizde de turizm etkinlikleri oluşturacak niteliktedir.
Sektörümüzün her kesiminde konuklarımıza en iyi tatil imkanlarını sunmaya ve tatil ve turizm arzusunu devamlı kılmaya katkıları olan turizmci dostlarımızı ve tüm yıl konuklarının rahatı için hizmete veren sektör çalışanlarımızın çabalarını da bu vesile ile bayramları ile beraber kutlamak istiyorum.
Tatili, geleneklerimizi ve inançlarımızı bir arada değerlendirmenin günümüz imkanları içerisinde daha kolay olduğunu, bayramlarını kutlamaktan ayrıca mutlu olacağım, ikiden fazla yaz ramazanı yaşamış büyüklerimiz de ifade etmektedirler. Uzun bayram tatilleri içerisinde toplumumuzun en önemli geleneklerinden biri olan bayramlaşmaları ve büyüklerimizi ihmal etmeden de güzel tatiller geçirebileceğimizi düşünüyorum.
Değerli okurlarımızın 2008 yılının tatil anılarını, mutlu günlerini, beklentilerini bu sütünlarda paylaşmaya ve yeni tatil arayışları için kendilerine yardımcı olmaya hazır olduğumuzu ifade etmek istiyorum.
Bayram ve tatil sevinciniz daim olsun.