Cumhuriyet lezzetleri
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Ekim 13, 2021 16:41
Çayyolu’nun yeme içme merkezi haline gelen Dora Park Villaları içinde, Âlâ Sokak konseptiyle Ankara klasiği olan 1923 Cumhuriyet Kültür Mutfağı(CKM) ve Âlâ Gastro Pub&Meyhane birlikte açıldı. Açılışa çok sayıda davetli katıldı.
Haberin Devamı
Yatırımcılığını Ata Erbil Öksüz ve Tekin Otlu’nun üstlendiği mekanların işletmesi, Ankara’da birçok işletmeye ev sahipliği ve danışmanlık yapan, 1923 CKM marka sahibi Ayhan Gülsoy tarafından yapılıyor. 1923 CKM’de, Atatürk’ün ünlü mutfak ustası Karpiç Usta’nın Cumhuriyet dönemine ait lezzetleri, Ayhan Gülsoy tarafından yeniden derleniyor.
Âlâ Gastro Pub & Meyhane’de ise gastronomi dünyasının yeni trendi gastro pub, gastro restoran, gastro meyhane gibi temalar bir araya geliyor ve füzyon lezzetler buluşuyor. Âlâ Çatı Sokağı bünyesine yakında Deli Meze ve Sokak Arası mekânları da dahil olacak.
