Çubuk Turşusuna Kalkınma Ajansı'ndan tam destek

Müfit ONBAŞI/ÇUBUK(Ankara), (DHA)- ANKARA'nın Çubuk ilçesinde 'Çubuk Ev Tipi Turşuculuk ve Kırsal Kalkınma Projesi', Ankara Kalkınma Ajansı'nca kabul edilerek 642 bin lira mali destek sağlandı.

Çubuk Belediyesi tarafından hazırlanan proje hakkında bilgi veren Belediye Başkanı Tuncay Acehan, Ankara Kalkınma Ajansı'nın 'Sosyal Sorunların Çözümünde Yenilikçi Yöntemler Mali Destek Programı' çerçevesinde hazırladıkları 'Çubuk Ev Tipi Turşuculuk ve Kırsal Kalkınma' projesinin kabul edilerek 642 bin lira mali destek sağlandığını belirtti. Ajansla gerekli protokolünün imzalandığı projeyle, tadı dünyanın birçok yerinde bilinen Çubuk turşusunun kalite ve lezzetinin daha da artacağını, bunun için üreticilere yönelik çalışmalar yapılacağını belirten Başkan Acehan, açıklamasında şunları söyledi:

"Çubuk turşusunun adı ve tadı sadece Türkiye genelinde değil, yurt dışına kadar uzandı. Biz de belediye olarak bu lezzeti ve tadı koruyup, geliştirerek gelecek nesillere aktarmak istiyoruz. Ayrıca, turşuculuk sektörüne de nitelikli işgücü yetiştirilerek, hem ilçemizde yeni bir istihdam kapısı açılacak, hem de turşu sektörünün üretim kapasitesinin artması sağlanacak. Proje kapsamında belediyeye ait soğuk hava deposu yeniden dizayn edilerek, bir kısmı atölyeye çevrilecek, burada uygulamalı eğitimler verilecektir" dedi.

TURŞU SEKTÖRÜNDE İŞ İSTİHDAMI ARTACAK

Başkan Acehan, projeye verdikleri destekten dolayı Ankara Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Arif Şayık'a teşekkür etti, projeyle bu alanda eğitim almış kişilerin turşuculuk sektöründe iş bulabileceğini hatırlattı. Acehan, yine başka kurumlarca sağlanan desteklerden yararlanarak, kendi atölyelerini kurup, ev tipi turşu üretimine başlayabileceklerini de kaydetti.

FOTOĞRAFLI