‘Çubuk turşusu’ kurulmaya başlandı
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Ağustos 13, 2017 16:31
Türkiye’nin turşu üretiminde söz sahibi Çubuk’ta, halk arasında ‘yeşil altın’ olarak bilinen turşuluk badem salatalık, hasatla birlikte kurulmaya başlandı.
Haberin Devamı
Çubuk turşusu üretim ve kurulumunun bu yıl verimli olduğunu belirten turşu üreticisi Cemal Yılmaz, “Bu yıl ürün ekimini, geçen yıla oranla artırdık. Verimden memnunuz, toplama ve kurulum devam ediyor. Tüm turşuluk ürünleri mümkün olduğu kadar doğal yetiştirip, kuruyoruz. Turşuculuk atalarımızdan kalan miras. Farkımız turşularımızın içerinde katkı maddesi olmaması, tamamen doğal olmasıdır. Önümüzdeki günlerde yapacağımız festival için de ürünlerimizi hazırlıyoruz” diye konuştu. Müfit ONBAŞI/DHA