Büyükelçi mutfağa girdi
Güncelleme Tarihi:
Norveç Ulusal Günü’nde Türk şeflerle birlikte mutfağa giren Norveç Ankara Büyükelçisi Janis Björn Kanavin, kağıtta somon pişirdi. Türk mutfağında favori yemek seçmenin zor olduğunu belirten Kanavin, pideyi sevdiğini söyledi.
Norveç'in Ankara Büyükelçisi Janis Björn Kanavin, Norveç Ulusal Günü kapsamında Norveç Ürünleri Konseyi tarafından düzenlenen etkinlikte Türk şeflerle Türk usulü Norveç deniz ürünleri pişirdi. Büyükelçi Kanavin, geçtiğimiz yıl gerçekleştirilen Türk usulü Norveç Deniz Ürünleri Yarışması'nı kazanan genç Türk şefler Altuğ Tezer, Gökhan Dilmaç ve Hasan Tatar ile birlikte mutfağa girdi. Türk damak tadına uygun Norveç deniz ürünleri hazırlayan Büyükelçi Kanavin ve genç şefler, kağıtta levreği somona uyarlayarak konuklara ikram etti.
‘PİDEYİ SEVİYORUM’
Kanavin, genç Türk şeflerle yemek pişirmenin harika bir deneyim olduğunu belirterek, balık yemeklerini çok sevdiğini söyledi. Kanavin, “En sevdiğim balık, tuttuğum balık. Ben tutup getiriyorum, eşim de pişiriyor. Türk mutfağı çok zengin, favori yemeğimizin olması zor. Ama pideyi seviyorum. Norveç'te Konya'dan göçmüş insanlar var, ondan olabilir” diye konuştu. Türk mutfağının yanı sıra Türk yazarları, yönetmenleri de sevdiğini ifade eden Kanavin, en son izlediği filmin de “Zenne” olduğunu söyledi. Kanavin, daha sonra pişirdikleri kağıtta somonu hem kendi tattı hem de davetlilere ikram etti.