Berent tecrübelerini Rotarylere anlattı
Güncelleme Tarihi:
Koru Rotary Kulübü’nün geleneksel düzenlediği sohbet toplantılarının son konuğu, Ayten Berent oldu. 40 yıl önce evlenerek Amerika’dan Türkiye’ye yerleşen, başkanlığını yaptığı çeşitli derneklerde Türk kültürünün tanıtılması için çalışan Berent, Türkiye ile ilgili anılarını ve tecrübelerini anlattı.
BiLKENT Otel’deki geceye kulüp üyeleri tam kadro katıldı. Yemekle başlayan gecenin açılış konuşmasını Koru Rotary Kulübü Başkanı Orhan Paçacı yaptı. Paçacı, kulüp olarak faaliyetlerinden bahsetti. Paçacı, Yenimahalle’de kadınlara okuma dersi verdiklerini ve Ankara Çocuk Islah Evi’ndeki çocuklara meslek öğretmek amacıyla pastacılık ve börekçilik konusunda etkinlik düzenlediklerini aktardı.
40 yıl önce üniversitede tanıştığı Ruhi Bey’le evlenerek Türkiye’ye yerleşen gecenin onur konuğu Ayten Berent, Türkiye’deki anılarını ve tecrübelerini paylaştı. Berent, ilk 10 yılın kendisi için zor geçtiğini ama bu süreçte yardımcı olan arkadaşları sayesinde tüm zorlukların üstesinden geldiğini belirtti. “İnsan neyi görmek istiyorsa onu görür. İyilik görmek istersen iyilik, kötülük görmek istiyorsan kötülüğü görürsün” diyen Berent, kimsenin Türkiye hakkında kötü sözler söylemeye hakkı olmadığını ifade etti. Berent, “Türkiye’de de kötü şeyler var ama iyilik ararsanız iyilik görüyorsunuz. Bu her yerde böyledir. Amerika’da da kötü yerler var. Ama siz neyi görmek istiyorsanız onu görürsünüz” diye konuştu.
Araştırma yapmaya ve bir şeyler yaratmaya gayret ettiğini söyleyen Berent, burada kaldığı süre içinde Türk yemeklerini araştırmaya karar verdiğini belirtti. Eski Türk yemekleri ile ilgili herhangi bir tarifin bulunmadığını anlatan Berent, bazı şiirlerde yemeğin ne kadar güzel olduğunun anlatıldığını, buradan yola çıkarak yemek yapmaya çalıştığını ifade etti. Uzun süren çalışma ve araştırmalarını çıkardığı yemek kitabında toplayan Ayten Hanım, kendisini yüzde yüz sanata adamak istediğini dile getirdi.