Bayat ekmekler yarıştı
Güncelleme Tarihi:
Yenimahalle Belediyesi tarafından Dört Mevsim Tiyatro Salonu’nda “Bayat Ekmekten Nefis Tatlar” yemek yarışması ve “Ekmek İsrafı Tam Buğday Ekmeği Sağlık” konulu konferans düzenlendi.
Yoğun katılımın olduğu konferansa, Yenimahalle Belediye Başkanı Fethi Yaşar, Başkanvekili Müslüm Ertekin, mahalle muhtarları ve vatandaşlar katıldı. Konferansta konuşan Yaşar, “Gıdayı tüketirken gelecek kuşakları da düşünmeliyiz. Dünyanın bir kısmı açlıkla mücadele ederken bir kısmı da besin kaynaklarını düşünmeden israf ediyor. Ben ninelerimden, dedelerimden ekmeğin çöpe atıldığını görmedim. Aksine bayat ekmekten çeşitli yemekler yaparlardı. Dinimizce de ekmeğin çöpe atılması günahtır. Sokakta gördüğümüz bir ekmek parçasını alıp kenara koyan bir nesilden geliyoruz” dedi. Konuşmaların ardından, ikisi erkek olmak üzere toplam 60 yarışmacı bayat ekmeklerle yaptıkları tatlı ve yemekleri jüriye sundu. Meyveli ekmek tatlısı ile birinci olan Fidan Doğruoğlu cumhuriyet altını, ekmekli sufle ile ikinci olan Ulaş Yurt yarım altın ve çıtır köfte ile üçüncü olan Nilgün Bircan çeyrek altın kazandı.