Balıkçıköy Çayyolunda farklı konseptiyle dikkat çekiyor
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Ekim 20, 2011 00:00
Başkentli balıkseverlerin vazgeçilmez adreslerinden olan Balıkçıköy, Çayyolu’ndaki yeni şubesinde zengin balık menüsü ve farklı dekorasyon konseptiyle hizmet veriyor. Geniş meze ve balık menüsü, taş, ahşap ve demiri birleştiren farklı dekorasyonu, iki katlı oturma alanıyla dikkat çeken mekan Filistin ve Tunalı şubelerinin ardından Ankaralı müdavimlerine hizmet vermeye devam ediyor.
İşletme sahipleri Fahri Çer ve Abdullah Tüze, Park Caddesi girişinde yaklaşık bir ay önce açılan Balıkçıköy’ü şöyle anlattı:
Çayyolundaki Balıkçıköyün dekorasyonu tamamen bize ait. Diğer Balıkçıköy şubelerimizin dekorasyonu birçok balık restoranlarınca kopyalandı. Dekorasyonun 11-12 tane kopyası var. Buranın kopyası olmasın diye yılların verdiği deneyimle 5 ay boyunca dekorasyonla uğraştık.
Yerden ısıtma sistemi
Ankara’da ilk defa müşterileri daha rahat bir ortamda ağırlamak için restoranı alttan ısıtma sistemiyle donattık. İki katlı mekanda 270 kişi kapasiteli oturma alanımız bulunuyor. Haftanın yedi günü saat 10.00 ile 01.00 saatleri arasında kapımız açık.
İzmir’den bile iddialıyız
Balıklarımızık kendi çalıştığımız 14 ildeki balıkçılardan günlük ve taze olarak alıyoruz. 35 çeşit mezemiz, Ege otlarından buhar ateşinde pişmiş deniz ürünlerimiz var. Sütte balık, susamlı levrek diğerlerinden farklı olarak yapılan tuzda balık, özel dil spesyali, üzüm yaprağı sarmasıyla yapılan levreğimizle İzmir’den bile iddialıyız.
Sırada New York var
Salonda canlı zeytin ve ıhlamur ağacı gibi özel yetiştirilmiş bitkilerimiz var. Masa ve sandalyelerimiz özel olarak Hindistan’da yapıldı. 10 yıldır birlikte çalıştığımız balık ustalarıyla ve 33-40 arası personelle hizmet veriyoruz. Önümüzdeki günlerde İstanbul, İzmir’in yanısıra yurtdışında da New York ve Batum’da da şube açmayı planlıyoruz. Otopark sıkıntımız yok. Müşterilerimiz gönül rahatlığıyla araçlarını bırakabiliyorlar.
Çayyolundaki Balıkçıköyün dekorasyonu tamamen bize ait. Diğer Balıkçıköy şubelerimizin dekorasyonu birçok balık restoranlarınca kopyalandı. Dekorasyonun 11-12 tane kopyası var. Buranın kopyası olmasın diye yılların verdiği deneyimle 5 ay boyunca dekorasyonla uğraştık.
Yerden ısıtma sistemi
Ankara’da ilk defa müşterileri daha rahat bir ortamda ağırlamak için restoranı alttan ısıtma sistemiyle donattık. İki katlı mekanda 270 kişi kapasiteli oturma alanımız bulunuyor. Haftanın yedi günü saat 10.00 ile 01.00 saatleri arasında kapımız açık.
İzmir’den bile iddialıyız
Balıklarımızık kendi çalıştığımız 14 ildeki balıkçılardan günlük ve taze olarak alıyoruz. 35 çeşit mezemiz, Ege otlarından buhar ateşinde pişmiş deniz ürünlerimiz var. Sütte balık, susamlı levrek diğerlerinden farklı olarak yapılan tuzda balık, özel dil spesyali, üzüm yaprağı sarmasıyla yapılan levreğimizle İzmir’den bile iddialıyız.
Sırada New York var
Salonda canlı zeytin ve ıhlamur ağacı gibi özel yetiştirilmiş bitkilerimiz var. Masa ve sandalyelerimiz özel olarak Hindistan’da yapıldı. 10 yıldır birlikte çalıştığımız balık ustalarıyla ve 33-40 arası personelle hizmet veriyoruz. Önümüzdeki günlerde İstanbul, İzmir’in yanısıra yurtdışında da New York ve Batum’da da şube açmayı planlıyoruz. Otopark sıkıntımız yok. Müşterilerimiz gönül rahatlığıyla araçlarını bırakabiliyorlar.