Bal üretimi azaldı fiyatlar aynı kaldı
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Eylül 14, 2010 21:11
YAZ aylarında görülen yağışların ve hava sıcaklıklarının yüksek olmasının bu yıl bal rekoltesini düşürdüğünü belirten uzmanlar, fiyatların ise aynı kaldığını bildirdi.
Haziran ayı ve sonrasında görülen mevsim normallerindeki yağışların, arıların yararlandığı çiçekleri olumsuz etkilediğini belirten uzmanlar, şunları söyledi:“Çiçekler yağışlardan zarar görünce bal verimi düştü. Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinden fazla olması da yine çiçekleri ve bal verimini olumsuz yönde etkiledi. Sonuç olarak bu yıl bal rekoltesi Türkiye’nin her yerinde geçen yıla göre oldukça düştü.Örneğin Kayseri’de geçen yıl 224 ton olan bal rekoltesi, bu yıl 114 tona kadar geriledi ancak fiyatlar değişmedi. Bal üretimi azaldı ama fiyatlar artmadı. Vatandaşta para yok, bal fiyatları artarsa satış olmaz. Bu nedenle üreticiler mecburen geçen yılın fiyatlarına devam ediyorlar. Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da süzme balın kilosu 15 ila 20 liraya, petek balın kilosu 20 ila 25 liraya, karakovan balının kilosu ise 40 ila 50 liraya satılıyor”