Altındağlı Kadınlar Bayat Ekmekten Harika Lezzetler Yaptı
Güncelleme Tarihi:
IHA
Oluşturulma Tarihi: Mayıs 22, 2015 14:04
Altındağ Belediyesi tarafından Hamamarkası’nda düzenlenen 2. Bayat Ekmek Yarışması’nda kadınlar bayat ekmeği en iyi şekilde değerlendirerek birbirinden lezzetli yemeklerin altına imza attı.
Yarışma öncesi Altındağ Belediyesi Kadın Eğitim Kültür Merkezi üyelerinin kurduğu Türkiye’nin ilk kadın mehteran ekibi, izleyicilere bir gösteri sundu. Altınpark, Aktaş, Aydınlıkevler, Doğantepe, Güneşevler, Örnek ve Seyfi Demirsoy Kadın Eğitim Kültür Merkezi’ne bağlı üyeler, mehter gösterisiyle büyük alkış aldı.
Bayat Ekmek Yarışması’na Altındağ Belediyesi’ne bağlı 24 Kadın Eğitim ve Kültür Merkezi’nden 72 üye katıldı. Yarışma, çorba, yemek ve tatlı kategorilerinde gerçekleşti. Ankara Profesyonel Aşçılar Derneği (ANPADER) üyelerinden oluşan 12 kişilik jüri, en güzel yemeği seçmekte oldukça zorlandı. Yemek kategorisinde birincilik Önder Kadın Eğitim Kültür Merkezi’ne giderken, çorba dalında Güneşevler zirvede yer aldı. En nefis tatlının altına imza atan merkez ise Zübeyde Hanım oldu. Bayat ekmek oranı, lezzet, özgünlük, zorluk düzeyi ve görsel etki gibi unsurlar yemeklerin değerlendirilmesinde önemli rol oynadı.
Yemek kategorisinde birinci olan Önder Kadın Eğitim Kültür Merkezi üyesi Hatun Işık, “Bu yarışma ekmek israfının önüne geçti” dedi. Işık, israfın önüne geçmek gerektiğinin altını çizerek, Altındağ Belediyesi’nin bu doğrultuda önemli bir iş çıkardığını belirtti.
Çorba kategorisinde zirvede yer alan Güneşevler Kadın Eğitim Kültür Merkezi üyesi Asuman Aydın ise, kazananın her zamanki gibi Altındağlı kadınlar olduğunu dile getirdi. Asuman Aydın, Antep yöresine özgü börek çorbasıyla yarışmaya katıldığını ve tüm arkadaşlarının harika yemekler yaptığını söyledi.
Tatlı dalında hazırladığı baklavayla birincilik elde eden Zübeyde Hanım Kadın Eğitim Kültür Merkezi üyesi Melahat Akdoğan ise, bu tür etkinliklerin birlik ve beraberliğe davetiye çıkardığını ifade etti. Akdoğan sözlerini şöyle sürdürdü:
“Altındağlı kadınlar hayatın her alanın söz sahibi olmaya başladı. Özgüven kazanıyoruz. Bir şeyler ispatlamak önemli. Bu durumun ortaya çıkmasında Başkanımız Veysel Tiryaki’nin payı çok büyük. Hakkını ödeyemeyiz.”
Yarışma öncesi Altındağ Belediyesi Kadın Eğitim Kültür Merkezi üyelerinin kurduğu Türkiye’nin ilk kadın mehteran ekibi, izleyicilere bir gösteri sundu. Altınpark, Aktaş, Aydınlıkevler, Doğantepe, Güneşevler, Örnek ve Seyfi Demirsoy Kadın Eğitim Kültür Merkezi’ne bağlı üyeler, mehter gösterisiyle büyük alkış aldı.
Bayat Ekmek Yarışması’na Altındağ Belediyesi’ne bağlı 24 Kadın Eğitim ve Kültür Merkezi’nden 72 üye katıldı. Yarışma, çorba, yemek ve tatlı kategorilerinde gerçekleşti. Ankara Profesyonel Aşçılar Derneği (ANPADER) üyelerinden oluşan 12 kişilik jüri, en güzel yemeği seçmekte oldukça zorlandı. Yemek kategorisinde birincilik Önder Kadın Eğitim Kültür Merkezi’ne giderken, çorba dalında Güneşevler zirvede yer aldı. En nefis tatlının altına imza atan merkez ise Zübeyde Hanım oldu. Bayat ekmek oranı, lezzet, özgünlük, zorluk düzeyi ve görsel etki gibi unsurlar yemeklerin değerlendirilmesinde önemli rol oynadı.
Yemek kategorisinde birinci olan Önder Kadın Eğitim Kültür Merkezi üyesi Hatun Işık, “Bu yarışma ekmek israfının önüne geçti” dedi. Işık, israfın önüne geçmek gerektiğinin altını çizerek, Altındağ Belediyesi’nin bu doğrultuda önemli bir iş çıkardığını belirtti.
Çorba kategorisinde zirvede yer alan Güneşevler Kadın Eğitim Kültür Merkezi üyesi Asuman Aydın ise, kazananın her zamanki gibi Altındağlı kadınlar olduğunu dile getirdi. Asuman Aydın, Antep yöresine özgü börek çorbasıyla yarışmaya katıldığını ve tüm arkadaşlarının harika yemekler yaptığını söyledi.
Tatlı dalında hazırladığı baklavayla birincilik elde eden Zübeyde Hanım Kadın Eğitim Kültür Merkezi üyesi Melahat Akdoğan ise, bu tür etkinliklerin birlik ve beraberliğe davetiye çıkardığını ifade etti. Akdoğan sözlerini şöyle sürdürdü:
“Altındağlı kadınlar hayatın her alanın söz sahibi olmaya başladı. Özgüven kazanıyoruz. Bir şeyler ispatlamak önemli. Bu durumun ortaya çıkmasında Başkanımız Veysel Tiryaki’nin payı çok büyük. Hakkını ödeyemeyiz.”