‘Arılı domates’ nedir

Bu ürünü ortaya çıkarmak için para, emek, özen ve bilgi gerekiyor.
Bir pazardan domates alıyoruz ama hangi türünü... Bir tüketici olarak bunları bilmek için merak etmek gerekiyor.
Arılı domates nedir? Yerli Koppert firmasının sahibi Ali Eroğlu “Kraliçe dahil Bombus arılarının, ilaç kalıntısı ve gıda güvenliği sorununun çözümü için bu arıların en önemli ve tek sistem olduğunu” söylüyor. Türkiye’de tek üretici firma... Domatesten başka patlıcan, çilek, kavun ve karpuz üretiminde en güvenilir yöntem sayılıyor. Bombus arısı, 5 bin dolayında domates bitkisinde tozlaşmayı sağlıyor. En önemlisi de, seralarda zararlı kalıntı bırakan kimyasal ilaç kullanımını azaltıyor, hormon uygulama yönteminin yerini alıyor.
Bombus arısının dili çok uzun, iri yapılı ve uzun tüylü... Bu tüyler arasında yığınlar halinde polen taşıyor. Balarısı ağır kanlı ve çiçek üzerinde çokça oyalanıyor. Bombus arısı ise hızlı ve tez canlı... Bir uçuşta ortalama 300-400 çiçeğe konuyor. Günde yaklaşık 2000 çiçekte tozlaşma yapıyor. Balarılarının uçuş menzilleri 5 ile 10 km’ye ulaşabiliyor. Bombuslar ise çok sayıda bitki ile birlikte sert çekirdekli meyve ağaçları, üzümsüz meyve bitkileri, tıbbi ve aromatik bitkileri tercih ediyor.

Tuta’ya dikkat

DOMATES bitkisi için üreticiler tarafından bir illet sayılan ‘Tuta absoluta güvesi’nin geçen yılki tahribatı mayıstan ekim ayına kadar sürdü ve 7-8 liraya kadar yükseldi. Aynı endişe bu sezon için de yaşanıyor. Hem üreticiyi mahvetti, hem de tüketiciye yük getirdi. Dünyayı etkisi altına alan bu zararlıya karşı biyolojik mücadele sistemleri geliştirilmeye çalışılıyor. Şimdilik tek çare, seralarda ve açık alanlarda sıkça ‘böcek tülü’ ise kundaklanması... Bu da bir maliyeti gündeme getiriyor. Gıda güvenliği açısından Tuta ile biyolojik mücadele şart, bunun için çalışılıyor.

Erman Hoca’nın salata çıkışı

SPOR yazarı Erman Toroğlu’nun adı, fuarda sık sık anıldı. Hormonlu salata tartışması yıllar önce yaşanmıştı. Salatalar, hormonlu mu, ilaçlı mı? Hormon konusu öne çıkınca, seracılardan tutun, ihracatçılara kadar büyük bir tepki doğmuştu. Bir firma sahibi “Erman Hoca’nın sözleri sonunda, gerçek ortaya çıktı. Salata üretiminde ilaç oranı % 70 oranında azaldı. Bakanlık olaya el koydu. Üretici kazandı; artık hiçbir sebzede ilaç yok...”

Topbaş’a zor sorular

CHP İstanbul İl Başkanı Berhan Şimşek, Kılıçdaroğlu’nun yerel seçimlerde gündeme getirdiği İSFALT-Serdar Kepenek olayıyla ilgili yeni açıklamalar yaptı. Üsküdar 1. Ağır Ceza Mahkemesi’nde “Kamu kurum ve kuruluşlarının zararına dolandırıcılık” suçlamasıyla görülmekte olan İSFALT davasının duruşmasına katılan Şimşek, çıkışta İSFALT’la ilgili yeni usulsüzlükleri açıkladı. Şimşek, İSFALT ihalelerini tek tek sıraladı ve şöyle dedi: “İBB’nin İSFALT’a verdiği bu sekiz ihalenin toplam bedeli, 428 milyon TL... İSFALT’ın bu işleri taşeronlara yaptırmak için ödediği para ise 165 milyon TL. Kadir Topbaş’a soruyoruz, aradaki İSFALT’ın kasasına kalan 263 milyon TL nerede? Topbaş, bunun hesabını vermek zorundadır. Bu işin sonuna kadar takipçisi olacağız... Bu aradaki farkın nerede olduğunu açıklasın da görelim.”

Biliyor musunuz

MHP İzmir Milletvekili Erdal Sipahi’nin “Öz Savunma Gücü adı altındaki açık bölünme talebine karşı Bakanlığınızın tavrı nedir? Yasal soruşturma ve suç duyurusu yapılacak mıdır? Meclis’e sevk ettiğiniz Kolluk Gözetim Komisyonu kurulması, İmralı canisinin talebi olan Hakikatleri Araştırma ve Uzlaşma Komisyonu kurulmasının, isim değişikliği yapılarak yerine getirilmesi midir?” diye sorduğunu...