TOBB’un Georgia Valisi’ne götürdüğü erikler morardı

- Türkiye ziyaretimiz sırasında ilk kez bir meyve tattım. Siz o meyveyi Georgia eyaletine gönderin, ihracat rekoru kırarsınız.
Hisarcıklıoğlu, Deal’dan meyveti tarif etmesini istedi:
- Yeşil, ekşi bir meyve...
- Anladım, siz bizim “can erik”ten söz ediyorsunuz.
Georgia Valisi’yle geçen yılki görüşmesinde gerçekleşen “can erik” sohbetini anımsayan Hisarcıklıoğlu, 15-17 Nisan 2013’te Amerikan Ticaret Odası’yla ortaklaşa düzenledikleri “Türkiye Yatırım Haftası”na giderken ekibine talimat verdi:
- Bir kasa can erik alın, güzelce paket yapın, Georgia Valisi Deal’a götürelim.
Hisarcıklıoğlu’nun ekibi, can erikleri aldı, birkaç günlük korumayı kuru buzla yapabileceklerini düşündü. Paketin içine kuru buzlar yerleştirdi. Başbakan Yardımcısı Ali Babacan ve 20 oda başkanıyla 16 Nisan’da Georgia’nın başkenti Atlanta’ya geçen Hisarcıklıoğlu, Vali Deal’a ziyarete gitmeden önce götüreceği erikleri kontrol etti:
- Paketi bir açtık ki ne görelim, eriklerin tamamı morarmış. Atlanta’ya kadar taşıdığımız can erikleri çöpe atmak zorunda kaldık.
Hisarcıklıoğlu, TOBB’un Washington’daki ofisinde Ali Babacan’la sohbet öncesi moraran erikleri anlatınca, Garanti Bankası’nın Dünya Gazetesi’yle birlikte düzenlediği “Anadolu Sohbetleri”nin geçen yılki duraklarından Malatya’daki toplantısında konuşan Maliye eski Bakanlarından Zekeriya Temizel’in sözlerini anımsadım.
Aydın’ın Söke ilçesinde Tabia markasıyla “Buday Ruşeymi Yağı”, “Çörek otu yağı” gibi ürünler üreten şirketin kurulmasında ve üretiminde öncülük yapan Zekeriya Temizel, Malatya’da yaş kayısının depolarda uzun korunması için şu yöntemi önermişti:
- Meyveler dalından koparıldıktan sonra, oksijenle temas ettiği sürece yaşamaya da devam eder. Dalından koparılmış olduğu için de bir züre sonra tezgahta çürümeye başlar. Yaş meyvenin korunmasında dünyada azot teknolojisi kullanılır. Örneğin yaş kayısıyı koyduğunuz deponun içindeki oksijeni çekip, azot basarsanız, ömrünü uzatabilirsiniz.
Ardından bu konuda yaptığı denemelerden örnek verdi:
- Halden 500 kilo kayısı aldım. Depoya koyup, azot basarak içerdeki oksijeni boşalttım. 6 hafta sonra kayısılara baktım, halden aldığım şekliyle duruyordu. Yani, böylece yaş kayısının ömrünü 6 haftaya uzatmış olduk. Bu sistem dünyada kullanılıyor. Biz neden kullanmayalım?
10 gün kadar önce Aydın eski Milletvekili Ertuğrul Kumcuoğlu ile birlikte Söke’deki Tabia tesislerinde ziyaret ettiğimiz Zekeriya Temizel’den Malatya’da öğrendiğim yöntemi Washington’da Rifat Hisarcıklıoğlu’na aktardım:
- Nereden bilelim. Biz Mado’nun dondurma paketlerinde kullandığı kuru buzun işe yarayacağını düşündük.
Vali Deal’ın çok sevmiş olması Türkiye’nin ABD’nin Georgia Eyaleti’ne dişe dokunur miktarda can erik ihraç etmesine kapıyı açmaya yeter mi?

Dünyada ilk 10’a ‘çağdaş cumhuriyet’le girmeliyiz

ŞEREF Özgencil’in öncülüğünde 12 yıl önce oluşturulan “Forum İstanbul 2023”ün bu yıl 7-8 Mayıs’ta gerçekleşecek “Küreselleşme ve Yeni Dengeler” başlıklı toplantısının ayrıntılarını Forum Başkanı Yavuz Canevi’den dinliyoruz.
Hürriyet Gazetesi’nin medya sponsorluğunu üstlendiği Forum’un stratejik ortakları Türkiye İhracatçılar Meclisi’nin (TİM) Başkanvekili Mustafa Çıkrıkçıoğlu, Akbank’ın Genel Müdürü Hakan Binbaşgil, Doğuş Holding CEO’su Hüsnü Akhan, Hedef Alliance Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ethem Sancak ve Accenture Türkiye Genel Müdürü Tolga Ulutaş buluşmada yerini almış.
Yavuz Canevi, artık hükümet politikasına dönüşen 2023 hedeflerini anımsattı:
- 500 milyar dolarlık ihracat,
2 trilyon dolarlık milli gelir, 25 bin dolarlık kişi başına gelirler dünyanın ilk 10 ekonomisi arasına girmek hedefleniyor.
Ardından şu noktaya dikkat çekti:
- Unutmayalım ki, dünya sıralamasında ulaşmak istediğimiz yer yalnızca bir basamak numarası değil. Aynı zamanda sağlayacağımız toplumsal kalkınma, adil dağıtılmış bir refah düzeyi ve en önemlisi içi hukuk devleti, temel hak ve özgürlükleri de kapsayacak demokrasi ile doldurulmuş “Çağdaş Bir Cumhuriyet” ile uygarlık düzeyini yakalamanın göstergesi olmalıdır.
Yıllarca Hazine Müsteşarlığı, Merkez Bankası Başkanlığı görevlerinde bulunmuş Yavuz Canevi’ye katılmamak mümkün mü?