5 soru 5 cevap

BAHARATLAR ZAYIFLATIR MI?

Baharatlar tek başlarına kilo verdirmez ama genelde sağlığımız için sayısız faydaları vardır. Dolayısıyla her baharat bize göre sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir öğesidir. Özellikle bazı baharatlar vücut fonksiyonlarındaki spesifik etkileri ile kilo verme sürecinde de dolaylı olarak bize destek olabiliyor. Bunun için sık sık;
* Kan şekeri dengeleyici özelliği için tarçın ve sumaktan,
* Kan dolaşımını hızlandırıcı ve sindirim sistemini rahatlatıcı etkilerinden dolayı zencefil ve kimyondan,
* Metabolizma hızlandırıcı etkilerinden dolayı tane ve acı kırmızıbiber, kişniş ve hardal tohumundan,
* Yağ hücrelerinin oluşumunu önlediği için zerdeçaldan yararlanabilirsiniz.
Baharat, bizim mutfak kültürümüzün ayrılmaz bir parçası. Özellikle kilo sorunu ile mücadelede tarçından daha sık ve daha çok faydalanmayı yeniden düşünmenizi öneririz.

SU İÇMEK ZAYIFLATIR MI?

Kilo verme süreci, ne sürekli tek bir gıdayı tüketerek ne de sadece hareketle gerçekleşebilecek bir evredir. Bu, vücudumuz için iyi olan tüm koşulların sağlanmasının doğal bir sonucudur aslında. Nasıl tüm zararlı koşulların sonucunda kilo alıyorsak, sağlıklı alışkanlıklar geliştirdikçe de kilo veririz.
İşte su içmek de bu sağlıklı ortamı oluşturan öğelerin başında gelir ve tüm doğru alışkanlıkların sonuç vermesi için uygun zemini oluşturur. İşe ağırlığımızın her kilogramı başına 30-35 ml. su içerek işe başlarsak hücresel aktiviteyi harekete geçiririz, ödem problemi ortadan kalkar, sindirim sistemi iyi çalışır, tokluk sağlanır, gereksiz acıkma ve atıştırmalar önlenir, enerjimiz artar.
Tüm bunlar zayıflamak için olmazsa olmazlardır fakat tek başına değil ancak düzenli beslenme ve aktivite ile sonuca ulaşır.
* DYT. DENİZ YEMİŞÇİ

HANGİ AKTİVİTE DAHA ÇOK ZAYIFLATIR?

Düzenli fiziksel aktivite, dengeli beslenmenin iş ortağı ve bedenimizin de en yakın dostlarından biridir. Bütün aktivite programları içinde yağların yakılabilmesi için aerobik egzersizler mutlaka yer almalıdır. Aerobik egzersiz özelliği taşıyabilmesi için o fiziksel aktivitenin vücudumuzdaki büyük kas gruplarını çalıştırması, soluk soluğa kalmadan (ama şarkı söyleyecek kadar da yavaşlamadan) rahat bir solunum ritmiyle birlikte yapılabilmesi gerekir.
Yağların yakılması için oksijenin zorunlu olduğunu bilirseniz, sizi “alı al moru mor” nefes nefese bırakan, soluk alıp vermenizi güçleştiren egzersizlerin yağ yakmakta o kadar da verimli olmadığını kolayca kavrarsınız. Aerobik egzersiz sırasında burnunuzdan rahat nefes alıp verebilmeli, yanınızdakilerle ya da telefonunuzla soluk soluğa kalmadan konuşabilmelisiniz.
Yürümek, en kolay ve en sık yapılan aerobik egzersizdir. Bisiklete binmek, hafif tempoda koşmak, ip atlamak, tenis ya da golf oynamak ve yüzmek gibi, zumba, kick boks gibi aktiviteler de aerobik egzersizler grubuna dahildir.
Aerobik egzersizlerin kalp ve damar sisteminizin verimliliğini arttırdığını, damar duvarı esnekliğini koruyup güçlendirdiğini ve verimli bir çalışma ortamı bulan vücudumuzun metabolik atıklarından kurtulmasını kolaylaştırdığını da anımsatalım. Hareketsizliğin damar duvarlarında yağ birikimine yol açtığını, kalp-damar sisteminin sağlıklı çalışmasını önlediğini, kasların oksijeni ve besinleri kullanma yeteneğini azalttığını da ekleyelim.
* DR. EVREN ALTINEL

BİTKİ ÇAYLARI ZAYIFLATIR MI?

Bitki çayları yaz ayları yaklaştıkça kilo verme telaşındaki herkes için bir kurtarıcı olarak görülüyor. Bu çayların ödem attırmak, tok tutmak gibi birçok faydası varmış gibi gösteriliyor. Hatta tek bir bitkinin faydası yetmezmiş gibi her birinin mucize etkileri tek bir bardakta toplanıyor, karışım olanlara ilgi gün geçtikçe daha da artıyor. Oysa bilimsel olarak kanıtlanmış ZAYIFLATICI mucizevi besinler olmadığı gibi bu tür etki gösteren bir içecek de yok. Bitki çayları içerisinde zayıflamaya yönelik etkisiyle en çok konuşulanı, kateşin içeriğinden ötürü yeşil çay... Ancak bizim kendi siyah çayımızda bulunan kateşin miktarı da hayli fazla. Dolayısıyla zayıflama yolunda, tadını sevmediğiniz bitki çaylarını sınırsızca tüketmek yerine dengeli beslenmeniz, yeterince su içip hareket etmeniz daha mantıklı...
* DYT. MÜGE BAŞER

PROTEİNDEN ZENGİN DİYETLER ZAYIFLATIR MI?

Protein oranı yüksek yiyeceklerin yer aldığı bir beslenme planı, açlık krizlerinizi ortadan kaldırarak kilo vermenizi kolaylaştırır. Ana öğünlerinizde mutlaka proteinli yiyecek arayışında olun. Ara öğünlerinizi de mutlaka süt, yoğurt, ceviz, fındık, peynir gibi yiyeceklerle destekleyin.
Öğünlerinize kırmızı et, tavuk, hindi veya balık eti, yumurta, yoğurt, peynir gibi hayvansal kaynaklı protein ya da yeşil mercimek, kuru fasulye, kırmızı fasulye, fındık, ceviz, badem gibi bitkisel kaynaklı protein eklemek, öğün sonrasında meydana gelen tatlı krizlerinizi ortadan kaldırır. Kaliteli ve doymuş yağ oranı düşük protein kaynaklarından seçerek listenizi doyurucu hale getirebilirsiniz.
Bununla birlikte protein zengini yiyeceklerden alınan kalorileri de göz ardı etmeyin. Özellikle kırmızı et, tavuk veya balık tüketirken yağsız kısımlarını seçin. Pişirme yöntemi olarak da fırın ve ızgarayı tercih edin.
Unutmayın! Sadece proteinli yiyeceklerle dolu bir liste ile beslenmek kabızlık, ağız kokusu, halsizlik, yorgunluk gibi günlük yaşam kalitenizi bozan sorunlara neden olur. Uzun vadede kalp-damar hastalıkları, böbrek fonksiyonlarında bozulmalar gibi sağlık sorunları ile de baş başa kalabilirsiniz.
* DYT. NİLÜFER BAYRAM