En son öğrendim ki...

ÜNLÜ MEKANDA KÜFÜR KRİZİ ÇIKMIŞ

Restoran müdürü nazik davranıp hiçbir ödeme yapmadan mekandan ayrılabileceklerini söylese de olay büyümüş.
Arap müşteriler şikayette bulunmuş.
Olan müdüre olmuş, işten çıkarılmış.

İSTANBUL HAFTADA ÜÇ KEZ DIŞARI ÇIKIYORMUŞ

Rezervasyon aplikasyonu Rezervin, Ipsos’a bir araştırma yaptırmış.
İstanbul, Ankara ve İzmir’de yaşayan, geliri 3 bin liranın üzerinde olan kişiler arasında yapılan araştırmadan çıkan sonuçlar ilginç.
Buna göre Ankara ve İzmir’de haftada en az iki kez dışarıda yemek yeniliyormuş.
İstanbul’da bu oran bir tık yukarıdaymış: Haftada üç.
Özel günler için rezervasyon yaptırma oranı açık ara yüksekmiş: Yüzde 39.
Erkekler misafir ağırlayacakları zaman kadınlara göre daha çok rezervasyon yaptırıyormuş.
Dahası:
Son altı ay içerisinde fine dining, yani kişi başı ortalama hesabın 150 lira olduğu restoranlara gidenlerin oranı yüzde 7...
Premium dining (kişi başı ortalama hesabın 76 ila 150 lira arasında olduğu) restoranlara gidenler yüzde 25...
Casual dining restoranları tercih edenlerin oranı ise daha çokmuş: Yüzde 40...

AMERİKA’DA ÜNLÜ BİR TÜRK SUŞİ ŞEFİ VARMIŞ

Adı Engin Onural. Suşi konusunda uzmanlaşmak üzere yıllar önce Los Angeles’a gitmiş.
Uzmanlaşmış, hatta kendini aşmış da.
Bir süredir Palm Desert’ta The Venue adlı suşi restoranının sahibiymiş.
Ve en son Best Chefs America’nın seçtiği yeni şef olmuş.

Ne olacak şimdi

Adele ve Ahmet Kaya geçen yılın son aylarında en çok konuştuğumuz konulardan biri olmuştu.
Ve şimdi MSG (Musiki Eserleri Sahipleri Grubu Meslek Birliği) yaptığı teknik inceleme sonucunda iki şarkının benzerliğinin dava açılabilecek düzeyde olduğuna karar verdi.
Yani Gülten Kaya isterse Adele’e dava açabilecek.
Eğer dava açılırsa yılın en ilginç ve melodik olayına şahit olacağız.
Ama müzisyen çevrelerinden aldığım duyumlara bakılırsa, “Bu davadan bir sonuç çıkmayacak.”
Böyle konuşuluyor.

İstanbul popüler mekan top 10

(2-9 Ocak tarihleri arasında)

Yılın ilk listesine buyurun: İşte ilk haftanın en çok dile düşenleri, istikrarını koruyanları, yenileri...

1. Central / Nişantaşı
NEDEN? Ortakları popüler+yılbaşının ertesi günü açılması dikkat çekti+Delicatessen’e rakip oldu.
2. Klein / Harbiye
NEDEN? Elektronik havası+kulübe çıkma hevesi.
3. Mitte / Karaköy
NEDEN? Olumlu olumsuz hakkında konuşulmaya devam edilmesi.
4. La Boom / Emirgan
NEDEN? Perşembe gecesi Siren Ertan ve Fahriye Evcen-Burak Özçivit çiftinin orada olması+pizzacıya geçmeden önce orada eğlenmenin artık mümkün oluşu.
5. Lucca / Bebek
NEDEN? Pazartesi gecesi bile yoğun oluşu+“Lucca Lucca’dır” gerçeği+kendini yenileme hevesi.
6. Toy Room / Levent
NEDEN? Yeni oluşu+“Tutar mı tutmaz mı?” merakının verdiği popülarite.
7. Kulis / Bebek
NEDEN? Rock camiasını ve bohemyayı alışık olunmadık bir lokasyona, Bebek’e çekmesi.
8. Corridor / Kuruçeşme
NEDEN? Nişantaşı’ndan transfer mekanın sosyetik bir kitle tarafından anında sahiplenilmesi.
9. Escale / Kanyon
NEDEN? Beyaz yakalıların gündüz saatlerindeki havalı mabedi.
10. Sivuple+Brunelle / Moda
NEDEN? Moda’da yükselen sosyal yaşamın iki dip dibe gözdesi.