Kaçamak kaçanındır!

Şu ana kadar duyduklarınızın aksine, diyet sırasında kaçamaklar yapmak kötü bir şey değil. Çünkü bunu yapmak tüm hafta boyunca hiç bozmadan uyguladığınız programa ara verip vücudunuzun dinlenmesini sağlar ve kısıtlanmışlık duygusunu da geçici olarak hafifletmiş olur.
Birçok uzman, diyetiniz sırasında kaçamak günü yapılması konusunda hemfikir çünkü kendinizi sıkmanız, daha çok aşermenize neden olarak diyetinizi toptan bırakmanıza yol açabilir. Ayrıca ara sıra diyeti bozmak da tiroit bezini uyararak metabolizmanızı harekete geçirebilir. Makul bir şekilde kaçamak yapmak sizi uzun vadede başarıya yönlendirebiliyor.
Haydi siz de haftanın bir günü kendinizi şımartın. Tabii yine de kaçamak gününün de bazı kuralları olmalı. Unutmayın ki, eğer kilo vermeye çalışıyorsanız günlük toplam kalori alımınızı 1500-1600 kaloriyle sınırlamanız gerek.

Kaçamak planının üç kuralı

1. Kaçamak gününüzü belirleyin
Hafta başında, hangi günü kaçamak günü yapmak istediğinize karar verin. Böylece sabırsızlıkla bekleyeceğiniz bir şeyler olacak. Ama kaçamak günleriniz arasında en az beş gün olmasına dikkat edin.
2. Aşırıya kaçmayın
Kaçamak gününüzün abartı günü olmasına izin vermeyin. Sizi farkında olmadan kontrolsüzce ve aşırı yemeye sürükleyecek yerlerde yemekten kaçının. Örneğin arabada, evin içinde dolanırken ya da mutfakta ayakta dururken veya buzdolabından bir şeyler atıştırırken... Ayrıca, yediğiniz şeyleri paketin veya kutunun içinden yememeye çalışın. Aşırı yemekten kaçınmak için yediklerinizi her zaman daha küçük tabaklara koyun ve otururken yiyin. Bu, ne kadar yediğiniz konusundaki farkındalığınızı artırır.
3. Kaçamak günü planı hazırlayın
Diyetinizi bozduğunuz günde bile yediklerinizi planlamalısınız. ‘Kaçamak Programı’, her biri farklı türdeki aşermelerinizi hedef alan üç öğün ve iki ara öğünden oluşuyor.

Sabah mönüsü: Yağ kaçamağı

* 2 dilim hindi jambon
* 2 yumurta
* Tam buğday ekmeği
Yağı, kahvaltıda tüketirseniz gün boyu enerji sağlar ve yakmanız için çok zamanınız kalır. Yumurta tok tutar. Kahvaltıda pastırma yerine yağsız hindi pastırması tüketin. Bunları sandviç de yapabilirsiniz.

Ara öğün: Tuz kaçamağı

* 30 gram keçi peyniri
* 7 kraker veya grisini
* Üzüm
* Büyük bardak su
İhtiyacınız olan tuzu almak için keçi peyniri tüketin. İkisi de düşük kalorili. Tam tahıllı grisiniyle birlikte tüketebilirsiniz. Tuz, vücutta su tutulmasına neden olabilir. Bu yüzden alınan sodyumu atmak için bir bardak suyla birlikte tüketmek gerek. Canımızın tuzlu istemesinin nedeni diyet döneminde ona ulaşmak istememiz. Kaçamak gününüzde tüketirseniz sürekli aklınıza gelmesini önleyebilirsiniz.

Öğle yemeği: Karbonhidrat kaçamağı

* Bir dilim, ızgara tavuk ve sebzeli, tam tahıllı pizza
Karbonhidrat, daha uzun süre tok kalmanızı sağlar. Tam tahıllardan yapılmış sağlıklı karbonhidrat tüketmeye çalışın. Karbonhidratlar ayrıca metabolizmamızı hızlandırıyor. Öğle yemeği için protein zengini ızgara tavuk ve taze sebzelerden oluşan tam tahıllı bir pizza tüketebilirsiniz.

Ara öğün: Şeker kaçamağı

* Yarım kase düşük yağlı yoğurt
* 10 adet badem
Badem veya diğer kuruyemişlerle hazırlanan dondurulmuş yoğurt ihtiyacınız olan enerjiyi karşılar. Badem ve diğer kuruyemişler iyi birer protein kaynağı. Şekerli öğününüzü öğleden sonra yerseniz, yatağa girene kadar yakmanız için gereken zamanı sağlamış olursunuz.

Akşam yemeği: Protein kaçamağı

* 115 gram yağsız biftek
* Fırında kök sebzeler
Birçok insan diyet sırasında kırmızı et yemekten kaçınır. Akşam yemeğinde protein kaçamağı yaparak bir dilim yağsız biftek yiyin. Yemeği evde hazırlıyorsanız havuç ve şalgamı jülyen doğrayın ve 200° C fırında 25-40 dakika pişirin.