Londra’da iki tanıdık mevzu

1- TOMA MEVZUSU
Londra’ya indiğim gün İngiltere tarihinin ilk TOMA’sını almıştı Londra Belediye Başkanı Boris Johnson...
“Delirdin mi, ne gerek var” diyenlere TOMA’nın aslında kötü bir şey olmadığını anlatıyordu.
Bunu ispatlamak için tazyikli suyun karşısına geçip duracağını söyledi.
Biz radyasyonlu çay içen, GDO’lu pirinç yiyen, zararsız diye asbesti yüzüne gözüne süren bakanlar gördük.
Boris Johnson da zararsız diye TOMA suyunun karşısına geçecek!
Ne de olsa bu adamın kanında da Türklük var...
Bir sonraki aşamada TOMA suyunun içine yakıcı kimyasal koyarsa şaşırmam!

2- TAKSİCİ MEVZUSU
Londra’ya indiğim gün taksici eylemi karşıladı beni.
Şehrin merkezini binlerce taksi kilitlemiş, trafik adım ilerlemiyor.
Sebebi; iki ay önce bu köşede anlattığım akıllı telefonlardaki UBER aplikasyonu.
Bütün dünyada hızla yayılıyor, geleneksel taksiciliği tarihe gömüyor.
UBER aplikasyonu sayesinde cepten taksi çağırıyorsunuz, Avrupa’nın taksicileri de buna karşı çıkıyor.
Bizdeki BiTaksi, TaksiBul gibi aplikasyonlar neden yapıldı zannediyorsunuz? Günü gelince UBER’e satılmak için...
Kusura bakmayın taksici arkadaşlar, buna karşı çıkmanız, benim “Yazım internette yayınlanmasın, sadece gazetede basılsın” demem gibi bir şey.

Nar ekşisi dünya markası olmalı...
Yeme-içme sektöründe trendleri takip etmeye, “Futureat” etkinliğine geldim Londra’ya...
Etkinliği organize eden “I-Am” grubuyla yemek yerken söz Türk mutfağına geldi...
Bir İngiliz, “Sizin bir salata sosunuz var ya, nefis” dedi.
Şaşırdık, “Nedir o” dedik?...
Anlatmaya çalıştı, “Hani tatlı gibi ama öyle değil, aslında ekşi ama tam ekşi de değil”...
Nardan yapıldığını bilmediği için “nar” diyemiyor.
“Balzamik gibi” diye anlatmaya çalışıyor.
Sonunda bulduk, adam nar ekşisinden bahsediyor...
Aslında tam da adını koyduğu gibi “Türk balzamiği”dir, nar ekşisi...
Ama ne yazık ki dünyaya hiçbir şey pazarlayamadığımız gibi bunu da pazarlayamıyoruz.
İtalyanlar’ın balzamik sirkeleri dünyaca meşhur.
Balzamiğin doğduğu ve halen geleneksel üretildiği yer olan Modena’ya yıllar önce gittiğimde görmüştüm, “sirke deyip geçme” dedirten bir ürün olduğunu.
İyi kalitede bir balzamiğin en az 12 yıl tahta fıçılarda beklemesi gerektiğini...
50 yıllık balzamiklerin ufak çaplı bir mücevher değerinde olduğunu...
Modena’nın balzamiği varsa, bizim Hatay’ın da nar ekşisi var.
Nar, İran ve Yunanistan mutfağında da yaygın şekilde kullanılıyor ama nar ekşisi Türk mutfağına özgü bir şey...
Son yıllarda İstanbul’un lüks restroranlarında masalarda yerini alarak iç pazarda hak ettiği itibarı görmeye başladı.
İstanbul’da ilk olarak kebapçılarda “gavurdağı” salatasıyla tanıştığımız nar ekşisi, şimdi şık restoranlarda da kullanılıyor.
Türkiye, İran ve Hindistan’dan sonra dünyanın üçüncü büyük nar üreticisi.
Nar ekşisi Hatay’da önemli bir ekonomik gelir kaynağı.
Özellikle koyu renkli, şişeden zor dökülen, hiçbir katkı maddesi bulunmayan Delibekirli köyünün nar ekşisi meşhur.
Buradaki nar ekşisi neden bir dünya markası olmasın...
Bu devlet eliyle, devlet desteği ve planlamasıyla olacak bir şeydir.
Büyükşehirleri fetheden nar ekşisinin dünyayı fethedememesinin önündeki tek engel böyle bir planlama ve pazarlama stratejisinin olmamasıdır...

Beyoğlu’nda takas pazarı
Bugün Sosyalist Feminist Kolektif, ilginç bir pazar kuruyor Beyoğlu’nda: Takas pazarı...
“Benim olan senin olsun” sloganıyla kurulan pazarda para geçmiyor, getirilen ürünler takas ediliyor.
Kalemden ayakkabıya, kazaktan monta kadar temizlenmiş, yıkanmış, sökükleri dikilmiş her şey takas edilecek pazarda...
Bir dayanışma panayırı...
Bugün 12.00-19.00 arasında Beyoğlu Katip Mustafa Çelebi Mahallesi, Tel Sokak’ta...
Unutmadan, pazar sadece kadınlara açık.

Şeyda Coşkun’a haksızlık yapmışım
Zaman zaman bu yaşam koçluğu adı altında türeyen modern zaman mesleğini, Şeyda Coşkun’un ünlüleri Bebek’te aşağı yukarı yürütmesini eleştirdim.
Ama huzurunuzda itiraf ediyorum: Haksızlık yapmışım.
Nasıl çalışıyor, iyi midir kötü müdür hâlâ bilmem ama bugün yürümek diye bir spor hızla yaygınlaştıysa, bu Şeyda Coşkun sayesinde oldu...
Şeyda Coşkun’un insanları yürüterek zayıflattığı haberleri, bu sayede zayıflayan ünlülerin görüntüleri o kadar çok yayınlandı ki, uzun yürüyüşler yapmak son iki yılda moda haline geldi.
Kimi görsem yürüyor.
8-10 kilometre yürüyenler, Taksim’den Bebek’e gidenler, yürümeyi yaşamın bir parçası haline getirenler...
Ünlü ya da ünsüz bunu yapan o kadar çok insan var ki...
Sezar’ın hakkı Sezar’a...
Bunu moda haline dönüştüren de Şeyda Coşkun’dan başkası değil.
Not: Şeyda Coşkun’dan önce böyle uzun yürüşler yapan Bade Süalp’ti ama o kendine yürüyordu. Şeyda Coşkun ünlülerle çalışarak yürüyüş modasının öncüsü oldu.

Açıkhava’nın sürprizi
BKM’nin organize ettiği Avea Açıkhava Konserleri programı belli oldu.
19 Haziran’da MFÖ’yle başlıyor konserler, 20 Haziran’da Sıla, 21 Haziran’da Zülfü Livaneli diye devam ediyor.
Bu yılın sürprizi, 23 Haziran’daki Güldür Güldür gösterisi, 17 Temmuz’daki Ajda Pekkan-Muazzez Abacı fasıl gecesi.
Çıkaracakları sanat müziği albümü sonrasında ilk kez birlikte sahneye çıkacaklar.
Zaten bu konserin biletlerine şimdiden büyük ilgi varmış.
Beni üzense, konser programında Ata Demirer’in bulunmaması oldu.
Harika bir alaturka albümü yaptı Ata, bunun konseri olmalı demiştim.
Belki sonradan eklenir Açıkhava listesine bu konser de...

Altın Kelebek 22’sinde Zorlu’da
Soma faciası sonrasında ertelediğimiz Magnum Altın Kelebek ödül töreninin tarihi belli oldu.
22 Haziran Pazar akşamı...
Haftaya pazar, televizyon ve müzik dünyasının en iyileri ödüllerine muhteşem bir törenle kavuşacak.
Bu erteleme nedeniyle daha önce geceyle ilgili duyurduğum bazı noktalarda değişiklik oldu.
İstanbul Kongre Merkezi yerine, şu anda İstanbul’un en görkemli salonu olan Zorlu PSM’de gerçekleşecek ödül töreni.
Magnum Altın Kelebek’in çileği olarak duyurduğum Jessica Alba yine onur konuğu olarak katılacak.
Geceyi sunacak Halit Ergenç ise Muhteşem Yüzyıl bittiği için ailesiyle birlikte yurt dışına tatile gitti, ne yazık ki aramızda olamayacak.
Onun yerine geceyi Mete Horozoğlu sunacak.
20.00’den itibaren Kanal D’nin canlı yayınlayacağı gecede Sinan Akçıl ve dansçılarının gösterisi de olacak.
Son yılların en görkemli ödül töreni için geri sayım başladı...