Zeytinli & Domatesli Focaccia | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 500 gram un

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 30 gram yaş maya

• 20 gram zeytinyağı

• 15 gram bal

• 375 gram su

• Yarım su bardağı zeytin (çekirdeği çıkarılıp dilimlenmiş)

• 35 gram kuru domates

• 2 dal taze biberiye (ufak ufak doğranmış)

• 2 dal taze kekik (ufak ufak doğranmış)

• 2 diş sarımsak püresi

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı: 

•  Arçelik Multi Şef kasesinin içine un, tuz, yaş maya, zeytinyağı, bal ve suyu ekleyin ve karışım katı bir kıvam alana kadar karıştırın.

• Karışımın içerisine zeytin, kuru domates, taze biberiye ve taze kekiği ilave ederek tekrar karıştırın.

• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine zeytinyağını gezdirin.

• Hamuru tepsiye koyarak elinizle açın.

• Üzerini taze kekik ile süsledikten sonra 180 dereceye ayarlanmış Arçelik Ankastre Fırın’da 35 dakika pişirin.

• Fırından çıkan foccacia ekmeğinin üzerine sarımsak püresi ve zeytinyağı karışımını gezdirin.

• Dilimlediğiniz foccacia ekmeğini, tereyağı ve taze biberiye eşliğinde servis edin. Afiyet olsun!