Vegan tahin ve mısırlı salata tarifi | Mucize Lezzetler

Zorluk: Kolay

Süre: 30 Dakika

Porsiyon: 4 kişilik

Pişirme Tekniği: Ocak

Mutfak: Türk mutfağı

Kullanılan ürünler;

• Arçelik Ankastre Ocak
• Arçelik Resital Doğrayıcı

Malzemeler:

• 500 g karnabahar çiçeği
• 1 su bardağı haşlanmış mısır

Sosu için;

• Yarım su bardağı tahin
• Yarım çay bardağı limonun suyu
• Yarım su bardağı su
• Yarım çay kaşığı şeker
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

Tarif:

1. Karnabaharı yıkayın.
2. Sosu için Arçelik Resital Doğrayıcı ‘ nın içine tahin, limon suyu, su, şeker, sarımsak, kırmızı toz biber, kimyon ve tuzu koyup pürüzsüz bir kıvam alana kadar çalıştırın.
3. Ardından Arçelik Ankastre Ocak’ta yer alan tencerede karnabaharlar hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve soğumaya bırakın.
4. Sunum kasesine parçalara böldüğünüz karnabaharı ve mısırı ekleyin.
5. Üzerine hazırlamış olduğunuz tahinli sosu gezdirip iyice karıştırın.
6. Tahinli ve mısırlı karnabahar salatanız hazır.

Afiyet Olsun!