Tatlıların hepsi 30 lira

Sirkeci’deki lokantasıyla ünlenen Can Oba, Kanyon’da tatlı dükkânını açalı beş ay olmuş. Burası tatlı, tatlıyla eşleştirilmiş tatlı şarap ve tuzlu olarak da havyar ile tazesi bulunursa istiridye satan bir mekân. Bakın konsept nasıl ortaya çıkmış: “Bize yıllarca kazandibi, muhallebi, sütlaç verdiler. Bir türlü kendilerini geliştiremediler. Tabii ki eski geleneksel tatlılar olsun ama yeni bir bakış açısı da olmalı. Sektöre bakıyorum, herkes tirileçenin peşinde. Bu dükkân o kopyalama zihniyetini iğnelemek için açıldı. Bir de gençlere örnek olması için...”