MUCİZE LEZZETLER
Mole sosu nasıl yapılır? | Mucize Lezzetler
Meksika'ya özgü bir sos olan mole sosunu et ve tavuk yemeklerinin yanında mutlaka denemelisiniz. (Sponsorlu İçerik)
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı toz biber
- 4 diş sarımsak
- 1 adet beyaz soğan
- 1 adet jalapeno biberi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 su bardağı sebze suyu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kakao
- Yarım çay kaşığı kekik
Tarif:
- İlk olarak soğan, sarımsak ve jalapeno biberini küçük küçük doğrayın.
- Arçelik Ankastre Ocak ‘ta bulunan tavada sıvı yağı kızdırıp, unu kavurun.
- Ardından soğan, jalapeno biber ve sarımsağı ekleyip kavurun.
- En son toz biber, tarçın, kekik, sebze suyu ve kimyonu ekleyerek malzemeleri harmanlayarak pişirin.
- Pişirdiğiniz karışımı Arçelik Resital El Blender‘ı ile pürüzsüz bir hale getirin.
- Ardından Arçelik Ankastre Ocak‘ta yer alan ayrı bir tavada tereyağını eritip, üzerine kakao, domates salçası ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Son olarak ilk hazırladığınız karışımı, tereyağlı karışımla birleştirip 5 dakika pişirin.
- Hazırladığınız mole sosunu, et yemekleri ile sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
HOW TO NOTLARI
- Pişirdiğiniz karışımı pürüzsüz bir hale getirin.
- Sosunuzu Arçelik No Frost Buzdolabı‘nda 3 gün, derin dondurucuda ise 3 ay saklayabilirsiniz.
- Sosu kullanacağınız zaman bir kez karıştırmanız yeterli olacaktır.
GÜNCELLENME