Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır?

Çukur bir kaseye limonu ve sarımsağı rendeleyin. Üzerlerine taze kekik yaprakları, tuz, tane karabiber ve zeytinyağını ilave edip karıştırın. Kuzu pirzolaları ekleyip elinizle karıştırarak pirzolaların sosa bulanmasını sağlayın. Pirzolaları 20 dakika bekletip marine edin. Tavayı ocağa alıp ısıtın. Isınınca marine ettiğiniz kuzu pirzolaları ilave edip iki taraflarını da 5’er dakika pişirin.

Çukur bir kaseye limonu ve sarımsağı rendeleyin. Üzerlerine taze kekik yaprakları, tuz, tane karabiber ve zeytinyağını ilave edip karıştırın. Kuzu pirzolaları ekleyip elinizle karıştırarak pirzolaların sosa bulanmasını sağlayın. Pirzolaları 20 dakika bekletip marine edin. Tavayı ocağa alıp ısıtın. Isınınca marine ettiğiniz kuzu pirzolaları ilave edip iki taraflarını da 5’er dakika pişirin.