Kuru Bakla Çorbası | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı iç bakla
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı kırmızı biber
• ½ çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı et suyu
• 4 su bardağı su
• Muskat rendesi

Tarif:

1. Kuru baklaları geceden suya koyun.
2. Arçelik Ankastre Ocak’a derin bir tencere alın, zeytinyağını koyup ısıtmaya başlayın.
3. Zeytinyağı ısınınca iç baklalarla beraber sarımsak, kimyon, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ilave edin.
4. 2-3 dakika karıştırıp kavurun. 4 su bardağı su ve et suyunu ilave edip orta ateşte baklalar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
5. Pişen baklalarınızın üzerine 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
6. Ardından Arçelik Rose Gold Eternity Mikseri ile iyice ezin.
7. Ardından orta ateşte 5 dakika daha pişirin.
8. Çorbanızı kasenizin içine aldıktan sonra üzerine muskat rendeleyip zeytinyağı gezdirin.
9. Afiyet olsun!