Kabak Mücver | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 4 adet kabak (rendelenmiş)

• 6 adet taze soğan

• Yarım demet dereotu

• 3 adet yumurta

• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

• 4 yemek kaşığı un

• 1 tatlı kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı tuz

• Zeytinyağı

Yapılışı: 

• 4 adet rendelenmiş kabağın sularını sıkarak derin bir kaseye alın.

• Taze soğanı ve dereotunu ekleyip karıştırın.

• Karışıma 3 adet yumurtayı kırın, kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.

• 4 yemek kaşığı unu ekleyin, karıştırın.

• Sulanmaması için son olarak tuz ve karabiberi ekleyin.

•  Arçelik Ankastre Ocak'a tavanızı alın. Zeytinyağını iyice kızdırın.

• Hazırladığınız karışımdan kaşıkla parçalar alarak kızgın tavada arkalı önlü pişirin.

• Kabak mücverlerinizi yanında yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!