Havuç Çorbası | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 adet soğan
• 600 g doğranmış havuç
• 2 sap kereviz sapı
• Yarım su bardağı pirinç
• 5 su bardağı sıcak tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı sarımsak püresi
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Servis için bir paket krema

Tarifi:

• Arçelik Ankastre Ocak’ta zeytinyağını kızdırın.
• Arçelik Rose Gold Eternity Doğrayıcı ile doğranmış soğanları ekleyin ve sotelemeye başlayın.
• Hemen ardından aynı soğanlar gibi çok iri olmayan doğranmış havuçları ekleyin.
• 1 dakika kadar soteledikten sonra pirinci ekleyip söyle bir çevirin ve sıcak tavuk suyunu ekleyin.
• Ardından kereviz sapı, sarımsak, tuz, karabiberi de ekleyin.
• Havuçlar iyice yumuşayıp, pirinçler pişinceye dek tıkırdamada pişmeye devam etsin.
• Herşey iyice piştikten sonra, Arçelik Rose Gold Etenity El Blender’ı ile çorbayı pürüzsüz hale getirin.
• Servis kasesine koyduğunuz çorbaya 1 yemek kaşığı krema ekleyip servis edin.
• Afiyet olsun!