Haşlama Prensipleri: Karides

''Suyu kaynatmanın neresi zor olabilir ki'' diye düşünmeyin; haşlama tekniği yanlış uygulandığında yemeklerde istenilen lezzeti yakalamak çok zor. Oysa son derece basit birkaç temel tekniği öğrendiğinizde bu pratik yöntemi çok sık uygulamak isteyeceksiniz. Özellikle kabuklu deniz ürünleri için ideal bir pişirme tekniği.

''Suyu kaynatmanın neresi zor olabilir ki'' diye düşünmeyin; haşlama tekniği yanlış uygulandığında yemeklerde istenilen lezzeti yakalamak çok zor. Oysa son derece basit birkaç temel tekniği öğrendiğinizde bu pratik yöntemi çok sık uygulamak isteyeceksiniz. Özellikle kabuklu deniz ürünleri için ideal bir pişirme tekniği.