Fırında kuzu incik tarifi | Mucize Lezzetler

Zorluk: Kolay

Süre: 90 Dakika

Porsiyon: 4 kişilik

Pişirme Tekniği: Fırın

Mutfak: Türk mutfağı

Kullanılan ürünler;

• Arçelik Ankastre Fırın

Malzemeler:

• 4 adet kemikli kuzu incik
• 9 adet bebek patates
• 1 su bardağı bezelye
• 10 adet arpacık soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 9 diş sarımsak

Tarif:

1. İlk olarak incikleri yıkayıp, havlu kağıt ile kurulayın. Sarımsakların ise kabuklarını soyun.
2. Orta boy kasenin içine bezelye, arpacık soğan, sarımsak ve bebek patatesleri koyup, zeytinyağı ve baharatlarla iyice karıştırın.
3. Hafif yağladığınız orta boy fırın kabına etleri yerleştirin.
4. Son olarak sebzeleri de fırın kabının içine dahil edin.
5. Fırın kabının dibine bir su bardağı su ekleyin.
6. Üzerini ise pişirme kağıdı ile kapatıp bıçak yardımı ile birkaç delik açın.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik Arçelik Ankastre Fırın ’da 90 dakika pişirin.
8. Fırında kuzu inciğiniz hazır.

Afiyet Olsun!