Ev Yapımı Makarna | Mucize Lezzetler
Malzemeler:
• 300 gram un
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı su
• Zeytinyağı
• 4 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 2 tutam taze kekik
• Tuz
• Karabiber
• Parmesan
Yapılışı:
• Un, yumurta, süt, zeytinyağı, tuz ve suyu Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesi içerisinde 10 dakika yoğurun.
• Tezgahın üzerine dökün. Ardından hamuru birkaç parçaya bölerek unladığınız tezgahınızın üzerine alın.
• Böldüğünüz parçaları hamur açma aparatıyla açın.
• İncecik açılmış hamurlarınızı makarna kesme aparatıyla kesin.
• Kestiğiniz makarnalarınızı 5 dakika Arçelik Ankastre Fırın'da kurumaya bırakın.
• Tencereye zeytinyağını koyun.
• Sarımsak, domates, kırmızı biber, taze kekik, karabiber ve tuzu karıştırarak bir sos haline getirin.
• Hazırlayıp kuruttuğunuz makarnalarınızı kaynamış bir tencere suyun içerisine ekleyerek yumuşamasını bekleyin.
• Maksimum 3 dakika boyunca haşlanacak olan makarnalarınızı servis tabağınıza alın.
• Makarnalarınızın üzerine hazırladığınız sosu dökün, parmesan serpiştirin ve tarifinizi noktalandırın.