DÜNYANIN 28'İNCİ YERYÜZÜ PAZARI FOÇA'DA

İzmir'in Foça İlçesi'nde, pazar günleri kurulan, yerel üreticilerin doğal şartlarda yetiştirdiği ürünlerin satıldığı "Yerel Pazar' uluslararası Slow Food Hareketi tarafından "yeryüzü pazarı' ilan edildi. Slow Food Foça Zeytindalı Grubu tarafından yapılan çalışmalarla ulusal ve uluslararası düzeyde giderek daha çok tanınan ve ilgi gören Foça Yerel Ürünler pazarı özellikleriyle örgütünde ilgisini çekti.Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı BaşkanıPiero Sadro incelemelerin olumlu geçtiğini, Foça'da yerel üreticileri ve yerel ürünleri gördüklerini, bu pazarı kurmanın göründüğü kadar kolay iş olmadığını söyledi. Modern üretim yöntemleriyle çabuk ve çok üretenlerin bu pazarlara karşı çıktığını belirten Sadro, "İtalya'da 20, Lübnan'da 2, İsrailde, Romanyada, Avusturya, ABD'de ve Bulgaristan da ise 1'er yeryüzü pazarı var. Foça'daki yerel pazarda artık bir yeryüzü pazarı olmuş, hiçbir sorun yok" dedi. Seyfi GÜL / FOÇA/DHA

İzmir'in Foça İlçesi'nde, pazar günleri kurulan, yerel üreticilerin doğal şartlarda yetiştirdiği ürünlerin satıldığı "Yerel Pazar' uluslararası Slow Food Hareketi tarafından "yeryüzü pazarı' ilan edildi. Slow Food Foça Zeytindalı Grubu tarafından yapılan çalışmalarla ulusal ve uluslararası düzeyde giderek daha çok tanınan ve ilgi gören Foça Yerel Ürünler pazarı özellikleriyle örgütünde ilgisini çekti.Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı BaşkanıPiero Sadro incelemelerin olumlu geçtiğini, Foça'da yerel üreticileri ve yerel ürünleri gördüklerini, bu pazarı kurmanın göründüğü kadar kolay iş olmadığını söyledi. Modern üretim yöntemleriyle çabuk ve çok üretenlerin bu pazarlara karşı çıktığını belirten Sadro, "İtalya'da 20, Lübnan'da 2, İsrailde, Romanyada, Avusturya, ABD'de ve Bulgaristan da ise 1'er yeryüzü pazarı var. Foça'daki yerel pazarda artık bir yeryüzü pazarı olmuş, hiçbir sorun yok" dedi. Seyfi GÜL / FOÇA/DHA