Balkabaklı Magnolia | Mucize Lezzetler

Malzemeler;

Balkabağı katmanı:

• 450 g kabak püresi olabilir
• 5 çorba kaşığı esmer şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı zencefil
• 1/8 çay kaşığı karanfil
• 2 çorba kaşığı ağır krema

Muhallebi katmanı:

• 1 litre süt
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 2 tepeleme çorba kaşığı un
• 2 tepeleme çorba kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya

Cevizli katman:

• 3/4 bardak parçalanmış ceviz
• 3/4 bardak parçalanmış tam buğday bisküvi

Tarif:

• Doğranmış kabaklar Arçelik Ankastre Ocak’ta haşlanır, Arçelik Rose Gold Eternity El Blenderı’yla üstünden geçilir püre yapılır.
• Tarçın ve esmer şeker eklenir.
• Ocağa muhallebi malzemeleri alınır. 1 litre süt, toz şeker, un, nişasta yumurta sarısı eklenir iyice karıştırılır. Ardından Arçelik Ankastre Ocak açılır pişirilir. Kıvam alınca kapatılır soğuması beklenir, vanilya ve krema da eklenir karıştırılır.
• Ardından ceviz ve bisküviler Arçelik Rose Gold Eternity Doğrayıcı’da çekilir.
• Servis bardağına önce bir iki yemek kaşığı cevizli karışım sonra balkabağı sonra muhallebi dökülür, aynı işlem tekrarlanır.
• Afiyet olsun!