Balkabağı Çorbası | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 100 gram tereyağı

• 1 adet soğan

• 750 gram balkabağı

• 1 adet patates

• 1 adet havuç

• 4 diş sarımsak

• 50 gram zencefil

• 2 dal kereviz sapı

• Karabiber

• Tuz

• 5 su bardağı tavuk suyu

• 50 gram krema

Yapılışı:

• Tereyağı ve soğanlarınızı Arçelik Ankastre Ocak'ta iyice kavurun.

• Ardından tencerenizin içerisine balkabağı, patates ve havucu da ilave ederek sarımsakları tencereye atın.

• Zencefil, kereviz sapları, karabiber, tuz ve tavuk suyunu da çorbanıza ilave ettikten sonra 30 dakika kadar pişmeye bırakın.

• Pişen çorbanızı Arçelik Eternity El Blender'ından geçirerek kıvamlı bir hale getirin.

• Kremayı pişen çorbanıza ilave edin ve bir süre pişirin.

• Ardından bir kaseye alarak servis edebilirsiniz.