Ayhan Sicimoğlu ile gastronomi ve Türk mutfağı | Hürriyet Bizimle #55

Ayhan Sicimoğlu ile sohbetimizin ikinci bölümünde Türk mutfağını, Türk mutfağının Dünya mutfağı içerisinde hakettiği yere gelmesi için neler yapılması gerektiğini, Türkiye'de neden Michelin yıldızlı restoran olmadığını, butik zeytinyağcılığı ve Türkiye'de zeytinyağı konusunu masaya yatırdık.