Ziya ile Avi doyuracak, Mehmet Teoman oynatacak
Güncelleme Tarihi:
Sibel ARNA
Oluşturulma Tarihi: Mayıs 30, 2003 02:02
Ginger-Up'ta bu yaz gecelerin üç adamı güç birliği yapacak. Avi Behar'ın ‘‘Ginger Up’’ restoranı dünya mutfağından örnekler sunarken, ‘‘Ziya'nın Yeri’’nin Fransız aşçısı Nicolas Cartier yine Türk yemekleri pişirecek. Mehmet Teoman ise tıka basa doyan kalabalığın hazmına onları dans ettirerek yardımcı olacak. Açılış bugün!
Onlar kendilerine ‘‘ortak’’ demiyorlar. Bir araya gelişlerini ‘‘Komşuculuk oynayacağız’’ cümlesiyle açıklayan Ziya Yağtu, Avi Behar ve Mehmet Teoman'ı zaten ayrı ayrı tanıyorduk. Avi Behar bir yıldır Ginger Up'ı tek başına işletiyordu. Ziya Yağtu Safran'ın işletmecisiydi; geçen kış Nupera'nın içinde açtığı ‘‘Ziya'nın Yeri’’ ile özgürlüğünü ilan etmişti. Her telden çalmasıyla ünlenen Mehmet Teoman ise en son Tünel'deki Gramofon'da, kalabalıkları masaların üzerine çıkarmaya muvaffak olmuştu.
Bu yaz Voltran’ı oluşturmaya karar veren bu üç adam, ilk sınavlarını geçen pazar, Beşiktaş'ın şampiyonluk partisini düzenleyerek verdiler. Beşiktaş camiasını sabaha kadar eğlendiren Ginger Up gerçek açılışını bu akşam 21.00'de yapıyor.
Ortaköy sırtlarında, birinci köprü ve Boğaz manzaralı Ginger-Up'ın 700 kişilik bahçesinde bu yaz iki farklı restoran ve iki bar hizmet verecek. Ziya Yağtu'nun ‘‘Ziya'nın Yeri’’ ismiyle bilinen restoranı 55 kişilik. ‘‘Fransız aşçımız Nicolas Cartier Türk yemekleri pişirecek. Mönüde beğendili dürüm, midyeli pazı dolma, patlıcan sufle, lakerdalı semizotu gibi yemekler var,’’ diye sayan Ziya Yağtu fiyatları da uygun tutmaya özen göstermiş. Ana yemekler ortalama 11 milyon, mezeler ve ara sıcaklar ise 4-5 milyon lira.
Ginger Up'ın ikinci restoranı Avi Behar'ın kontrolünde. Mekánla adaş restoranda dünya mutfağından örnekler sunulacak: Patlıcanlı penne, balzamik soslu bonfile, ızgara enginar, dana carpaccio, yemeklerden bazıları. 120 kişilik Ginger-Up restoranda ana yemek fiyatları 10-21 milyon lira arasında değişiyor.
Ginger-Up, pazar hariç her gün saat 18.00'de yaşamaya başlayacak. Akşam yemeğinin ardından hareketlenmeye başlayacak mekan için Mehmet Teoman çok özel bir repartuvar hazırlamış. Arabeskten, Latin’e, sirtakiden, teknoya uzanan geniş yelpazesini ve şaşırtmacalı tarzını koruyacağını söyleyen Teoman, herkesi dans ettirmek konusunda çok iddialı. İyisi mi siz Julio Iglassias'la, Chemical Brothers'le, Jennifer Lopez'le, Madonna'yla ve Serdar Ortaç'la hatta Orhan Baba'dan 'Batsın Bu Dünya'yla oynamaya hazırlıklı olun.
Ginger-Up: Bestekar Şevki Bey Sokak 74, Balmumcu.
Tel: (0212) 274 20 45.
Bu yaz Voltran’ı oluşturmaya karar veren bu üç adam, ilk sınavlarını geçen pazar, Beşiktaş'ın şampiyonluk partisini düzenleyerek verdiler. Beşiktaş camiasını sabaha kadar eğlendiren Ginger Up gerçek açılışını bu akşam 21.00'de yapıyor.
Ortaköy sırtlarında, birinci köprü ve Boğaz manzaralı Ginger-Up'ın 700 kişilik bahçesinde bu yaz iki farklı restoran ve iki bar hizmet verecek. Ziya Yağtu'nun ‘‘Ziya'nın Yeri’’ ismiyle bilinen restoranı 55 kişilik. ‘‘Fransız aşçımız Nicolas Cartier Türk yemekleri pişirecek. Mönüde beğendili dürüm, midyeli pazı dolma, patlıcan sufle, lakerdalı semizotu gibi yemekler var,’’ diye sayan Ziya Yağtu fiyatları da uygun tutmaya özen göstermiş. Ana yemekler ortalama 11 milyon, mezeler ve ara sıcaklar ise 4-5 milyon lira.
Ginger Up'ın ikinci restoranı Avi Behar'ın kontrolünde. Mekánla adaş restoranda dünya mutfağından örnekler sunulacak: Patlıcanlı penne, balzamik soslu bonfile, ızgara enginar, dana carpaccio, yemeklerden bazıları. 120 kişilik Ginger-Up restoranda ana yemek fiyatları 10-21 milyon lira arasında değişiyor.
Ginger-Up, pazar hariç her gün saat 18.00'de yaşamaya başlayacak. Akşam yemeğinin ardından hareketlenmeye başlayacak mekan için Mehmet Teoman çok özel bir repartuvar hazırlamış. Arabeskten, Latin’e, sirtakiden, teknoya uzanan geniş yelpazesini ve şaşırtmacalı tarzını koruyacağını söyleyen Teoman, herkesi dans ettirmek konusunda çok iddialı. İyisi mi siz Julio Iglassias'la, Chemical Brothers'le, Jennifer Lopez'le, Madonna'yla ve Serdar Ortaç'la hatta Orhan Baba'dan 'Batsın Bu Dünya'yla oynamaya hazırlıklı olun.
Ginger-Up: Bestekar Şevki Bey Sokak 74, Balmumcu.
Tel: (0212) 274 20 45.