Güvenç Kurtar aktif sporculuk hayatını noktaladıktan sonra Teknik Direktörlük yapmaya başladı. Darıca Gençlerbirliği ile başladığı teknik adamlık kariyerinde Kocaelispor, Sarıyer, Petrolofisi Eskişehirspor, Zeytinburnu, Diyarbakırspor'u çalıştıran Kurtar en önemli çıkışını bir zamanlar formasını terlettiği Kocaelispor'da yaptı. Daha sonraki yıllarda Elazığspor, Akçaabat Sebatspor, Çaykur Rizespor. Denizlispor, Bursaspor, tekrar Diyarbakırspor Altay, bir kez daha Diyarbakırspor, tekrar Denizlispor, Azerbaycan'ın Revan Baki takımını çalıştırdıktan sonra son olarak 2015 yılında Adanaspor'u çalıştırdı..