Oluşturulma Tarihi: Eylül 02, 2006 00:00
Yağı sudan ayırmakDilimizde zeytinyağı gibi suyun üzerine çıkmak diye bir deyim var. Bu deyim daha konuşmalarıyla veya davranışlarıyla beklenmedik anlarda kolayca ön plana çıkan insanlar için kullanılır. Ama aynı zamanda sıvı yağın suyla birleşmeyerek yüzeyde toplandığını da açıklar. Denizlerdeki tanker kazalarında da petrol, suyun üzerinde birikir ama bunu temizlemek hiç de kolay değil. Bu haftaki deneyimizde suyun üzerindeki yağın en iyi hangi malzemeyle temizlenebileceğini araştıracağız.
Gerekli malzemeler:
Zeytinyağı
Yemek kaşığı
Cam kase
Su
Tatlı kaşığı
İnce tel çay süzgeci
Pamuk
Çorap
Polipropilen bez (sentetik mutfak temizleme bezi)
Kaseyi yarısına kadar suyla doldurduktan sonra birkaç tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin ve yağın suyun üzerinde birikmesini bekleyin. Şimdi sırasıyla tüm malzemeleri kullanarak suyun üzerindeki yağı temizlemeye çalışın. Hangisi en iyi temizliyor? Polipropilen ve zeytinyağı karbon ve hidrojenden oluşmakta dolayısıyla da iki madde birbirini çeker. Oysa zeytinyağı ve su farklı elementlerden oluştukları için birbirlerini iterler.
BUNU BİLİYOR MUYDUNUZ?Amerikalı bilim adamlarının 20 gönüllüyle gerçekleştirdikleri son bir araştırmaya göre gülmek sağlığımız üzerinde en az
spor kadar olumlu etki yapıyor. Komik bir
film izleyen deneklerin kan akışındaki düzelme filmin bitiminden 30-45 dakika sonra bile kalıcı olmuş. Bilim adamları bu nedenle haftada yarım saatlik beden hareketlerine ilave olarak 15 dakikalık gülme öneriyorlar. Gülme sırasında yüzümüzde 17, bedenimizde ise 80 kas etkinleşmekte.