Bir kuş sütü eksik

FENERBAHÇE-Galatasaray derbisi öncesi iki takım futbolcularının teknik ve taktik hazırlıkları yanı sıra yiyeceklerine de büyük özen gösteriliyor. İki takımın kampında bir tek kuş sütü eksik. F.Bahçe kampında kulüp doktoru Ethem Kavukçu ile aşçıbaşı Selahattin usta, sarı lacivertli futbolculara tavuk ve sebze ağırlıklı ana yemek mönüsü hazırladı.

İçecekler gazsız

Tavuk haşlama, tavuk but ızgara, pirzola, güveç, brokoli, ıspanak sarı lacivertlilerin ana yemekleri arasında. Olmazsa olmazlardan biri düğün çorbası. Kızarmış patates de sarı lacivertlileri mönüsünde yer alıyor.

Ton balıklı mısırlı salata, kırmızı ve yeşil lahana, yeşil salata, domates, salatalık, parmasen peyniri, beyaz peynir futbolcuların açık büfe salata çeşitlerinin ana unsurları. Yoğurt, başta ayran ve elma suyunun yer aldığı gazsız, asitsiz içeceklerin tercih edildiği mönünün en cazip bölümü tatlı çeşitlerini ise sütlü nuriye, fırın sütlaç, şöbiyet oluşturuyor.

Yabancılar pilavcı

Ayrıca ballı cevizli muz yanında elma, kivi, kırmızı üzüm, muz başta meyve çeşitleri bulunuyor. F.Bahçe bugün veya yarın maçtan önce Çengelköy Del Mare restaurantta da yemek yiyecek.

Galatasaray’ın ana mönüsünü ise daha çok deniz ürünleri oluşturuyor. Kulüp doktoru Murat Çevik’in belirlediği yiyecek programını aşçı futbolcuların isteğini de göz önüne alarak hazırlıyor. Balıkçının Florya’ya getirdiği kalkan, çipura, levrek gibi balıklardan futbolcular istediğini seçiyor. Futbolcuların istediği tarzda pişirilen balıklar servise sunuluyor. Balık çeşitleri yanında, karides, kalamar kampın eksik olmayan deniz ürünleri arasında. Çorbanın eksik olmadığı mönü yarın et ağırlıklı olacak. Futbolculara bonfile ve patates püresi yanında, makarna ile özellikle yabancı oyuncuların istediği pilav sunulacak. Bol komposto ile salata çeşitleri, havuç dilimi ile sütlü nuriye de G.Saray mönüsünün tatlı bölümünü oluşturuyor.

F.BAHÇE’NİN MÖNÜSÜ

 Düğün çorbası

 Pirzola

 Tavuk haşlama

 Tavuk but

 Ispanak

 Brokoli

 Makarna

 Kızarmış patates

 Güveç

 Yoğurt

 Parmasen peyniri

 Beyaz peynir

 Meyve

 Salata

 Tatlı

 Gazsız ve asitsiz içecekler

G.SARAY’IN MÖNÜSÜ

 Çorba

 Balık

 Karides

 Kalamar

 Bonfile

 Patates püresi

 Makarna

 Pilav

 Komposto

 Peynir

 Salata

 Tatlı

 Gazsız ve asitsiz içecekler