Adana'da ortalığı karıştıranses siren miydi, düdük mü?
Güncelleme Tarihi:
"İstanbul'la konuşuyorum. Karşı tarafta bir işadamına HiltonSa'daki Gurme gecesini anlatmaya çalışıyorum. Amacım onu Adana'ya getirip, gurme gecesine katılmasını sağlamak. O sırada İncirlik tarafından ciyak ciyak bir ses geliyor. Ve bakın sonra neler oluyor?" diyor Sinan Tanyıldız ve anlatıyor:
ÇUKUROVA'DAN
Y.Sinan TANYILDIZ
Günlerden cuma… Hava güzel mi güzel… 30 Ocak perşembe günü Adana'da gurme gecesi var. İstanbul'daki arkadaşımı Adana'ya davet edeceğim ya, gurme gecesini ortaya sürdüm ve başladım anlatmaya…
Fransız şef Jean-Pierre'den bahsettim. Bir yemek yapar, bir yemek yapar parmaklarını yersin. Onun yaptığı yemeği, değil İstanbul'da, dünyada hiçbir yerde yiyemezsin dedikçe arkadaşım da heveslenmeye başladı…
Otelin Genel Müdürü Andrew Jacobs'un konuklarla tek tek ilgilendiğini söylediğimde arkadaşım "Neden olmasın? 30 Ocak'ta Adana'ya gelebilirim…" diye mırıldandı. Bu öyle hoşuma gitti ki sormayın gitsin…
Derken yemek faslına geçtim. Ben de otelin gurmelerindenim! Sanki bütün yemekleri bilirmişim gibi başladım saymaya…
Önce Rice Meat Ball yiyeceğiz dedim, İncirlikten siren sesi gelmeye başladı. Korktum tabii… Irak'tan Scud mı attılar, ne oldu bilmiyorum lakin siren sesini ayan beyan duyuyorum. Arkadaşım da korksun ve caysın istemiyorum. Duymamış gibi yapıp saymaya devam ediyorum…
Sonra Consome of Tail Beef yiyeceğiz. Arkasından Rasberry Sorbet and Kiwi Granite geliyor. Bu arada sirenin sesi de yükseldi tabii… Telefonların biri çalıyor, diğeri susuyor. Korkuyorum da yiğitliğe halel gelsin istemiyorum…
"Bitmediiii…" diyorum bağırarak. Amacım siren sesini arkadaşım duymasın. Devam ediyorum: "Onun arkasından Grilled Beef Rib geliyor… Finalde Armagnag bitter Chocolate Tart var…"
Siren sesi öyle yükseliyor ki arkadaşım soruyor: "Sinan, siren sesi mi bu duyduğum. Iraklılar saldırıya mı geçti?"
Durumu kurtaracağım ya… "Yok beee…" demişim. "Gazeteyi ana okulu öğrencileri geziyor. Düdük çalıyorlar. Siren sesini de nerden çıkardın…"
Ve anlaşıyoruz. Arkadaşımı 30 Ocak'ta Adana'ya gelmeye ikna ediyorum, lakin ertesi gün televizyonlar, gazeteler tatbikat nedeniyle sirenden bahsedince arkadaşım da Adana'ya gelmekten vazgeçiyor.
Anlıyorum ki bir siren sesi bile Adana'nın ekonomik yapısını allak bullak etmeye yetiyor. Sen istediğin kadar düdük de… Elalem seni riskli bölgeye çok çabuk atabiliyor…