Yağ yakarken aynı zamanda nasıl kas kazanabilirsiniz?

Karbonhidratları yüksek tükettiğiniz zaman yüksek performansla birlikte kas kazanımı gelecektir ancak kaçınılmaz biçimde yağlanma olacaktır. Bir araca deposu doluyken benzin koyarsanız taşar, bizim vücudumuz ise glikojen depolarınız doluysa fazla karbonhidratı yağa dönüştürecektir.
Karbonhidratları düşük tükettiğiniz zaman ne olur, direkt kilo kaybı gözlenir, bu kayıp ilk olarak su olacaktır çünkü 1 gram karbonhidrat 3 gram su tuttuğundan, depolar eridikçe kurumaya başlarsınız, kilo kaybı diet yapanların hoşuna gidecektir ancak glikojen depolarınız tamamen boşaldıktan sonra senaryo kötüye gitmeye başlayacaktır.

Vücut glikojen bulamadığı zaman yediğiniz proteinleri glikoza çevirip kullanmaya başlar, dışarıdan alınan protein yetmeyecektir çünkü karbonhidrat çok fazla kısıldığından total kalori düşük kalacak, metabolizma kendi kas proteinini yemeye mahkum bırakılacaktır. Kas kaybıyla birlikte metabolizma yavaşlayacak yağ yakımı durma noktasına gelecektir.
Düşük karbonhidrat “Ketojenik Diet” le aynı şey değildir. Ketojenik diet yüksek yağ dieti içeren periodik olarak karb yüklemesinin yapıldığı farklı bir boyuttur.

Peki bir yandan
metabolizmada yağ yakımı devam ederken
kas yapımı mümkün müdür?
mükemmel bir
“dalgalı karbonhidrat”
sistemiyle
bu mümkündür

TABİİ Kİ HER BİREYİN
GENETİK EĞİLİMLERİ VE VÜCUT TİPLERİ
ÇOK ÖNEMLİ BELİRLEYİCİ BİR FAKTÖRDÜR

Dalgalı Karbonhidrat
Sistemi Nedir?

Düşük karbonhidrat ve yüksek karbonhidrat sistemlerinin kendilerine has pozitif etkilerini kullanıp negatif etkilerini karbonhidratları dönüşümlü kullanarak yok etmeyi amaçlayan bir beslenme sistemidir. Birçok farklı varyasyonu bulunmakla birlikte temel mantık şudur, 3 veya 4 farklı karbonhidrat alımının belirleneceği gün belirlenir. Yüksek , orta, düşük veya 0 karbohidrat gibi.
Bu karbonhidrat günleri dönüşümlü olarak uygulanır.
Benim uygulamayı en sevdiğim ve verimli bulduğum plan şu şekildedir.

• Bacak günlerinde en yüksek karbonhidrat
• Sırt ve göğüs içeren günlere orta seviye karbonhidrat
• Omuz ve kol kas gruplarında düşük karbonhidrat

Bireyin eksik veya fazla olduğu kas gruplarına göre spesifikleştrilmiş planlar hazırlanabilir.

Dalgalı karbonhidrat sisteminin
faydaları nelerdir?

• Hem düşük hem yüksek karbonhidrat uygulanarak metabolizma ateşi sürekli yanmaya devam eder.
• Yağ yakımı sağlanır.
• Vücudun katabolik olması önlenir.
• Ağır dietlerdeki negatif durum yaşanmaz.
• Vücudun anabolik seviyesi devam ettirilerek kas yapımı devam eder.

SORU: Karbonhidrat alımı dalgalı yapılırken, diğer makrolar “protein ve yağ” alımı nasıl yapılacaktır?
CEVAP: Protein alımı kişiye özel olarak belirlenen miktarda sabit alınacaktır, yağ alımı düşük orta ve yüksek karbonhidrat günlerine göre değişiklikler gösterir. Düşük karb günleri yağ alımı artar, yüksek karb günleri yağ alımı düşecektir, bu şekilde kalorik olarak belli bir stabilite sağlanıp vücut şoklanmamış olacak, farklı makroların faydaları dönüşümlü olarak kullanılacaktır.

Örnek Dalgalı
Karbonhidrat Plan:

• Bacak– yüksek karb (300 gr)
• Göğüs, sırt – orta seviye karb (200gr)
• Omuz, biceps, triceps– düşük karb (100 gr)
• Off gün– çok düşük veya 0 karb (0- 50 gr)