Güncelleme Tarihi:
Malzemeler:
Hazırlanışı:
Yumurtalardan birinin tamamını diğerinin ise beyazını kaseye alın, iyice çırpın. İçerisine ince ince dilinmlenmiş kırmızı biberi, maydanozu, dilimlenmiş zeytini, yulaf ezmesini, domatesi, keten tohumunu ve zeytinyağını ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra ısınmış tavaya dökün. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
Bu omleti sabah kahvaltılarında yiyebileceğiniz gibi öğle ya da akşam yemeklerinde de gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
MAHMURE ÖZEL