Tabbule

Malzemeleri:

2 su bardağı ince kıyılmış maydanoz

1 çay bardağı ince bulgur

2 domates

2 kırmızıbiber

1 salatalık

1 çay bardağı kıyılmış nane

1 limonun suyu

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı:

Dünya mutfaklarından salata çeşitleri ile farklı tatlar deneyin. Bulguru bir kaseye alın. Üzerine tuz ve sıcak su döküp ağzı kapalı olarak 20 dakika bekletin.

Geniş bir kasede maydanoz, nane ve bulguru harmanlayın. Domatesleri soyup çekirdeklerini çıkartın ve küçük doğrayın. Kırmızıbiber ve salatalığı küçük küp şeklinde doğrayın ve maydanoza ekleyin. Salatayı, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine dökün ve karıştırarak servis yapın.

Kaynak: Lezzet

Sütlü irmik tatlısı için tıklayınız!